Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с грибами

Чечевицу лучше всего брать коричневую или зеленую.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

30 декабря 2009

Суп из консервированной сайры

olga

19 июня 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Когда нет времени, вас выручит рецепт приготовления рыбного супа с консервами. Готовится очень быстро, а вкус блюда получается очень насыщенным.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Летняя рыбалка с ТМ „Капитан Вкусов“»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

241

кКал

10%

Белки

18 г

Жиры

11 г

Углеводы

16 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовим овощи. Очищенные овощи нарезать: морковь— соломкой, лук — кубиком.

На весь экран

# шаг 2/10

Острый перец и чеснок нарезать кружочками. Картофель — кубиками.

На весь экран

# шаг 3/10

В кастрюле с толстым дном на разогретом растительном масле (1–2 ст. л.) обжарить чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удалить, масло оставить.

На весь экран

# шаг 4/10

На чесночном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и пассеровать овощи.

На весь экран

# шаг 5/10

Добавить к овощам бульон или воду. После закипания бульона выложить картофель, посолить и варить до его готовности.

На весь экран

# шаг 6/10

Сайру ТМ «Капитан Вкусов» без жидкости выложить в миску. Кусочки сайры можно размять вилкой или оставить вот такими красивыми кусочками. Я оставила кусочками.

На весь экран

# шаг 7/10

Выкладываем в кипящий суп кусочки сайры.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавляем дольки лимона (4 половинки), перец горошком, лавровый лист и сухие молотые каперсы и оливки (или консервированные). Солим суп и на слабом огне доводим до кипения.

На весь экран