Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Юлия Высоцкая

21 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

03 февраля 2025

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Каччиаторе

ярослава

19 сентября 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Яркое итальянское блюдо в сезон свежих овощей обязательно придется вам по вкусу.

Участник конкурса

Томатное меню: готовь и выигрывай призы от «Помидорки»!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

479

кКал

20%

Белки

36 г

Жиры

31 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

9 %

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

На оливковом масле обжарить кусочки курицы до золотистой корочки. Отложить в терелку.

На весь экран

# шаг 2/6

В сковороду, где жарилась курица, выложить нарезанные овощи (кроме чеснока), обжарить 5 — 6 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить нарезанные грибы и в последнюю очередь — нарезанный дольками чеснок. Потушить пару минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Вернуть в сковороду курицу, добавить измельченные помидоры в собственном соку «Помидорка».

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить бульон, вино, посолить, поперчить по вкусу. Приправить орегано. Тушить 30 — 40 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

В конце приготовления добавить маслины.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченная картошка с двумя соусами

Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!

Алексей Дыма

19 января 2010

Рецепты

фаршированный свиной желудок

Муж у меня белорус, поэтому балую его иногда всякими такими штучками, к которым он привык с детства (хоть он родился и вырос в Москве). Правда за столько прожитых лет вместе, белорусская кухня, мне

Татьяна

15 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая свиная шейка в цитрусовом маринаде со специями

Мята для меня не самая десертная травка, она прекрасно себя ведет и в соединении с птицей, и с мясом тоже, а еще здесь обязательно должна быть какая-то пряная специя, не нравится тмин — возьмите

Юлия Высоцкая

21 декабря 2024

Рецепты

Печеный картофель

Люблю печеный картофель! Вариантов приготовления огромное количество, у меня самый простой: я картофель кладу прямо в угли, фольгой не оборачиваю — так она получается очень ароматной!