Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Пирог "Зебра" в стакане

АнастасияВ

01 июня 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Можно использовать либо термоустойчивые стаканы, либо силиконовую форму для мини-пирогов (у меня). Подойдет и форма для маффинов, только она обычно не очень глубокая, поэтому получится только 2 слоя, т.к. форму надо заполнять тестом на 2/3. Получаются очень нежные мини-пироги.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г горького шоколада

100г мягкого масла

100г нейтрального сливочного сыра (у меня Рикотта)

150г сахара

200г муки

1ч.л. без горки разрыхлителя

3 яйца

1ч.л. ароматизатора апельсиновой корки (или свежую цедру апельсина)

50г шоколадной стружки

Для украшения:

100г горького шоколада

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Стаканы или силиконовую форму смазать маслом. Горький шоколад растопить на водяной бане и остудить. Масло смешать со сливочным сыром и сахаром до кремообразного состояния. Понемногу добавлять муку и разрыхлитель и продолжать перемешивать. Яйца по одному вмешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Получается 4 слоя. Если хотите, чтобы верх был темным, то начинайте со светлого теста.

На весь экран

# шаг 3/6

Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 4/6

Выпекать 35 минут. Достать из духовки, дать остыть минут 30. Полить растопленным на водяной бане горьким шоколадом. Если у вас верх светлый, то можно полить белым шоколадом.

На весь экран

# шаг 5/6

Разделить тесто на 2 части. В одну добавить апельсинового ароматизатора или апельсиновой цедры, в другую - растопленый шоколад.

На весь экран

# шаг 6/6

Духовку разргреть до 175°C. Тесто слоями выкладывать в форму.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мини-пироги с квашеной капустой и грибами

Думала, думала и придумала, я такие вот пироги. Сразу хотела приготовить пирожки, потом решила пирог, ну такие мини-пироги пришли сами собой. Из данной нормы теста получилось 5 штук. Я сразу слопала

Натали М

11 января 2014

Рецепты

Пирожки с молочной пропиткой

Вспомнила о мягчайших печеных пирожках с тоненьким тестом. Мягкими они получаются за счет финальной пропитки молоком и допекания.

daiquiri

04 марта 2020

Рецепты

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Сегодня мой рецепт как никогда соответствует названию конкурса — «Эксперименты с Panasonic». Из-за своей ошибки приготовила и хлеб, и пирожки из одного теста. Сначала рецепт и приготовление

daiquiri

07 марта 2020