Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с фасолью и жареными грибами

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Тушеная говядина с кнедлями

SolomiЯ

15 февраля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

...или романтический ужин по-пражски.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

25г дрожжей

5ст.л. теплого молока

200г муки

2 яйца

соль

репчатий лук

1клубень катофеля

500г говядины

молотый черный перец

3ст.л.сливочного масла

2ст.л.томатной пасты

1ч.л. молотой острой паприки

щепотка сушеного перца чили

пол ч.л. тмина

300мл мясного бульона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Дрожжи развести теплым молоком и поставить на 15 мин в теплое место. Когда появятся пузырьки,добавить муку,яйца и соль. Замесить тесто, слегка присыпать мукой и в теплое место на час, чтобы обьем увеличился в два раза.Тесто обмять,разделить на две части, придать продолгуватую форму, завернуть в марлю, концы связать. Опустить на 15 мин в подсоленную воду. Достать и нарезать ломптиками толщиной 2-3см.

На весь экран

# шаг 2/4

Репчасты лук нарезать кольцами. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Мясо вымыть,обсушить и нарезать кубиками. Посолить, поперчить и обжарить на масле. Переложить в миску.

На весь экран

# шаг 3/4

В той же сковороде слегка обжарить лук и картофель, снова виложить мясо, приправить пастой, паприкой и тмином. Влить бульон, довести до кипения накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около часа периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 4/4

Мясо подавать с молодой отварной картошкой с кнедлями украсить зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бифштекс с яйцом и пореем

Елена

21 ноября 2022

Рецепты

Кролик, запеченный с можжевельником и лавандой

Фиолетовый сон

09 апреля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Шашлык, замаринованный с помидорами, шалотом и розмарином

В ожидании сезона шашлыков я, как всегда, ищу новые способы приготовления мяса. Вот вы, например, знаете, что содержащаяся в помидорах кислота замечательно маринует мясо? Только учитывайте, что чем

Юлия Высоцкая

18 мая 2024