Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом

Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук. Вместо свежего розмарина подойдут сухие прованские или

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из фасоли с кабачками

Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с грибами

Чечевицу лучше всего брать коричневую или зеленую.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Крем-суп из запеченных перцев с кокосовым молоком

Velle

19 мая 2022

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

809

кКал

34%

Белки

11 г

Жиры

62 г

Углеводы

51 г

% от дневной нормы

3 %

12 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/11

Сначала приготовьте гренки. В маленькой чаше смешайте оливковое масло и рубленый чеснок. Оставьте настаиваться на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/11

Хлеб нарежьте. Выложите на противень, сбрызните чесночным маслом и подсушите в духовке при 180°С до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 4/11

Лук, морковь и сельдерей почистите и мелко нарежьте.

На весь экран

# шаг 5/11

С запеченных перцев снимите кожицу, уберите семечки. Чеснок очистите. Овощи нарежьте.

На весь экран

# шаг 6/11

В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте морковь и стебли сельдерея. Тушите минут 10 до мягкости, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 7/11

Выложите запеченные перцы в кастрюлю с овощами.

На весь экран

# шаг 8/11

Посолите, поперчите. Влейте воду.

На весь экран

# шаг 9/11

Проварите все около 10 минут. Пюрируйте овощи блендером.

На весь экран

# шаг 10/11

Влейте Velle «Вместо молока» Кокосовое, перемешайте.

На весь экран

# шаг 11/11

Разлейте крем-суп по тарелкам. Подавайте с рубленой зеленью и гренками.

Реклама.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре из кабачков с лососем

Мой самый любимый летний суп–пюре из кабачков с нежным сливочно-бархатным вкусом. Готовлю его часто. Основа супа — кабачки и мягкий сливочный сыр. Для сытности можно добавить курицу или рыбу, сухарики