НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фузилли с рыбой и брокколи

Ольга

13 декабря 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Что может быть вкуснее домашней пасты, приготовленной дома вручную? Предлагаю приготовить сливочную пасту с рыбой и брокколи. Это очень вкусно.

Участник конкурса

Конкурс рецептов от МАКFА «Домашний шеф-повар»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1456

кКал

61%

Белки

64 г

Жиры

49 г

Углеводы

191 г

% от дневной нормы

16 %

9 %

14 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Сделаем тесто для пасты. Возьмем 300 г муки пшеничной MAKFA, соль и три яйца.

На весь экран

# шаг 2/15

Замесим тесто. Накроем тесто полотенцем и дадим ему отдохнуть 20 минут.

На весь экран

# шаг 3/15

Тесто раскатаем в пласты.

На весь экран

# шаг 4/15

Пласты разрежем на квадраты размером примерно 3х3 см.

На весь экран

# шаг 5/15

Квадраты разрежем на полоски. Из полосок сделаем пасту, воспользуясь спицей. Я спицу окунала в муку и накручивала на нее тесто.

На весь экран

# шаг 6/15

Фузилли готовы. Пасту можно варить сразу (она не раскрутится и сохранит форму), а можно высушить.

На весь экран

# шаг 7/15

Сделаем фузилли с красной рыбой (у меня нерка) и брокколи. Для нашего блюда я взяла 200 г готовой пасты.

На весь экран

# шаг 8/15

Рыбу очистим от костей и кожи, нарежем на квадраты размером примерно 1,5х1,5 см.

На весь экран

# шаг 9/15

Репчатый лук мелко нарежем и обжарим на оливковом масле, добавим зубчик чеснока. Когда начинаем готовить соус для пасты, ставим на плиту кастрюлю с водой, где будем варить фузилли.

На весь экран

# шаг 10/15

К луку добавим рыбу и все вместе обжарим в течение 3-х минут. Поперчим и посолим по вкусу.

На весь экран

# шаг 11/15

К рыбе и луку добавим сливки. Все вместе прогреем минуты две, попробуем на соль.

На весь экран

# шаг 12/15

В кипящую подсоленную воду кладем пасту (200 г). Варим ее до состояния аль-денте.

На весь экран

# шаг 13/15

За минуту до готовности пасты кладем в кастрюлю брокколи, разобранную на соцветия. Отвариваем все вместе в течение минуты. Сливаем воду.

На весь экран

# шаг 14/15

Готовую пасту с брокколи перемешиваем и прогреваем с соусом. Кладем свежий базилик по желанию.

На весь экран

# шаг 15/15

Паста готова, приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Спагетти со сливочным соусом, аджикой и грибами

Галина Шарамко

28 января 2020

Рецепты

Орекьетте с брокколи и шампиньонами

Бесподобно вкусные, сытные и красивые орекьетте украсят как праздничный, так и повседневный стол. В составе этих забавных «ракушек» натуральные красители, поэтому вреда от них не будет. Для

Анюта М

12 декабря 2018

Рецепты

Разноцветные фарфалле с лисичками

Домашняя паста... Ее приготовление можно превратить в семейный праздник. Предлагаю вам рецепт пасты, в котором можно проявить всю свою фантазию. Можно поэкспериментировать и с цветами пасты, и с