Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Печенье "Веселые поварята"

tatyana

14 сентября 2015

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Вот и начался новый учебный год, а там и до настоящего нового года рукой подать! Пора готовиться!

А пока детки на переменке будут кушать сладкую ссобойку и придумывать что-то еще более интересное.

Участник конкурса

Меню отличника

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

478

кКал

20%

Белки

7 г

Жиры

24 г

Углеводы

63 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

мастика

Ингредиент

Мастика хорошо знакома кондитерам, они знают, как, даже находясь дома, приготовить вкусный торт и украсить его цветной мастикой. Этот продукт играет роль покрытия для украшения тортов, ведь его текстура чрезвычайно пластична благодаря основе — сахарной пудре.

узнать больше

30 г

шоколад белый

шоколад белый (для декора)

Ингредиент

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

узнать больше

10 г

шоколад черный горький

шоколад темный

Ингредиент

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

узнать больше

10 г

тесто песочное

тесто песочное готовое

Ингредиент

Для приготовления песочного теста обычно требуется 3 части муки, 2 части масла и 1 часть сахара, однако нередко используются и дополнительные ингредиенты, например, яйца или специи.

узнать больше

300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приготовить свое любимое песочное тесто. Я предпочитаю вот это: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76193-slivochno-shokoladnoe-pechenie-proschay-leto. Только для данного рецепта можно не использовать какао. Но, в принципе, почему бы и не поиграться с разными цветами. Тесто хорошо охладить, тогда оно будет чудесно держать форму и не будет расплываться. Вырезать формочками человечков. Выпекать при 180 градусах до легкой золотистости. Готовые изделия украсить растопленным шоколадом и мастикой.

На весь экран

# шаг 2/8

Я купила набор разных по величине человечков, поэтому в голове крутились разные сюжеты.

На весь экран

# шаг 3/8

Сначала мне представился добрый дедушка-пекарь со своим внуком.

На весь экран

# шаг 4/8

Потом одного внука показалось недостаточно.

На весь экран

# шаг 5/8

Но раз много внуков, то надо дело расширять! И я сделала дедушке шеф-повару помощника с поварятами.

На весь экран

# шаг 6/8

Стало ему полегче!

На весь экран

# шаг 7/8

Закипела у них работа, стали они свои изделия выставлять на витрину, привлекая покупателей. И покупались их изделия просто нарасхват!

На весь экран

# шаг 8/8

С тех пор бизнес процветает, внуки пойдут по стопам дедушки. Приятного всем аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Кошачьи язычки»

Это французский рецепт, а французы, как известно, мастера в кондитерском деле. Структура такого печенья никого не оставит равнодушным!

Юлия Высоцкая

18 января 2025

Рецепты

Печенье с клубничным джемом

Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!

Ирина Арканникова

14 февраля 2016

Рецепты

Печенье финансье с матчей и фисташками

Пышка

16 марта 2024

Рецепты

«Пальчики» с повидлом

Воздушная, нежнейшая выпечка порадует не только малышей, но и взрослых сладкоежек. Тесто при замесе и формировании мини-круассанов получается мягким и нежным, поэтому работа с ним принесет только