В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,

Юлия Высоцкая

25 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-фруктовый завтрак — два в одном

Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного

Юлия Высоцкая

23 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты на гриле

Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Vanilla-berry rolls

Ольга Шарапова

09 августа 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Попробуйте приготовить этот необычный ванильно-ягодный десерт и он останется в вашей памяти НАВСЕГДА!

Участник конкурса

Montale — Ванильный экстаз

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

250

кКал

10%

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

12 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

сахарная пудра ванильная

1 ст. л.

голубика

Ингредиент

Голубика — ягода Севера, любит болота, мох, торфяники.

узнать больше

100 г

вишня

Ингредиент

Вишня — плодовое растение с темно–зелеными листьями, розовыми цветками и сочными плодами–костянками. Вкус вишни — сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. В зависимости от размера и вкусовых качеств выделяют сотни сортов вишни. Самые популярные из них: Тургеневка, Чернокорка, Шубинка и Шпанка.

узнать больше

100 г

ванилин

ванилин ТМ Haas

Ингредиент

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.

узнать больше

2 г

ваниль в стручках

Ингредиент

Ваниль до сих пор очень дорогая специя, и поэтому продают ее в небольшом количестве, по 2‒3 стручка, в стеклянной колбе с плотно закрывающейся крышкой. Палочка ванили должна быть мягкой, эластичной, маслянистой на ощупь, темно-коричневого или даже черно-коричневого цвета, на лучших сортах бывает налет беловатых кристаллов.

узнать больше

1 шт.

мята

Ингредиент

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

узнать больше

1 веточка

сыр маскарпоне

200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать сыр Маскарпоне с сахарной пудрой, экстрактом ванили. Удалить косточки из вишни, разломать на половинки

На весь экран

# шаг 2/6

На пищевую пленку выложить сыр Маскарпоне и распределить равномерно, придать форму прямоугольника.

На весь экран

# шаг 3/6

Посыпать ванильной сахарной пудрой и ванилином

На весь экран

# шаг 4/6

Ягоды выложить в середину сырного слоя, свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Достать рулет из холодильника и, смачивая нож в воде, разрезать рулет на порционные роллы.

На весь экран

# шаг 6/6

Перед подачей посыпать сахарной пудрой, украсить стручком ванили и листьями мяты. Посыпать ягодами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гранатовая панна котта на йогурте

Я очень люблю подобные десерты...и к гранатам у меня особое влечение))) И вот решила совместить приятное с полезным,приготовила нежнейшую панна котту на натуральном гранатовом соке! Цвет и вкус