Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Итальянский суп с чечевицей

Катюша

25 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок (зубчик) — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Томаты в собственном соку — 400 г

Чечевица — 200 г

Картофель — 2 шт.

Бульон (мясной) — 2 л

Масло оливковое 'pomace olive oil' – масло второго (горячего) отжима - 3 ст. л.

Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.

Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде 2-3 минуты на оливковом масле 'pomace olive oil' – масло второго (горячего) отжима!!!

На весь экран

# шаг 2/5

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку с чесноком.

На весь экран

# шаг 3/5

Положить помидоры в собственном соку и тушить вместе с морковью и луком 7 минут. Можно добавить по 1 чайной ложке молотой паприки и тмина.

На весь экран

Мясной бульон довести до кипения, положить чечевицу и варить 15 минут на слабом огне. Добавить картофель нарезанный брусочками и варить ещё 15 минут. Затем добавить тушеные овощи, посолить, поперчить и варить 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Перед подачей на стол можно добавить в каждую тарелку с супом свежую кинзу. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Olga

12 сентября 2015

Рецепты

Суп из смеси бобовых

У меня была готовая смесь бобовых. В составе желтый горох, зеленый горох и зеленая чечевица. Такой нет в перечне, поставила, что было. Удобно тем, что варится все вместе. Можно, наверное, взять и по

bellaira

04 мая 2023

Рецепты

Гороховый суп с сухариками

Можно сварить постный суп, но мы любим на копченых ребрышках — это так уютно! Вкуса добавят сухарики, а на закуску — нехитрый салат, мы его часто делаем, да и делов там на 5 минут.