Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Карамельно-шоколадный тарт

vicky

04 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всем сладкоежкам посвящается!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

175 г муки

80 г сахара

1 яйцо

300 г масла

соль

2 банки варёного сгущённого молока

150 г миндаля или др. ореха

100 мл сливок

125 г молчного шоколада

125 г горького шоколада

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Из муки, 50 г сахара, яйца, 100 г масла и соли замесить песочное тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить на 30 мин в холод.

На весь экран

# шаг 2/7

Форму для тарта диаметром 26 см смазать маслом.

На весь экран

# шаг 3/7

Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности диаметром в 28 см, выложить в форму, сделать бортики. отправить ещё на 15 мин. на холод. Тесто покрыть бумагой для выпечки, засыпать любыми бобовыми и выпекать в разогретой духовке около 15 мин. при 200°. Удалить бумагу с бобовыми и продолжать выпекать ещё 5-10 мин. Готовый корж охладить.

На весь экран

# шаг 4/7

Сгущёнку смешать с 200 г размягчённого мсала, добавить орехи, несколько орехов отложить для сервировки.

На весь экран

# шаг 5/7

Крем из сгущёнки выложить в корж и поставмть на 1 час в холод.

На весь экран

# шаг 6/7

Растопить шоколад со сливками, ганашем покрыть тарт, поставить на 2 часа охлаждаться.

На весь экран

# шаг 7/7

30 г сахара растопть. В карамели обвалять оставшиеся орехи, украсить ими тарт.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень

Ольга

15 июня 2020

Рецепты

Пирог «Банана-мама»

Этим рецептом поделилась со мной несколько лет назад моя бывшая сотрудница. Она вышла замуж за итальянца и уехала к нему на родину. Там свекровь научила ее печь этот пирог. Что я вам скажу, это

marysa

06 октября 2013

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

новости

Лед уже не в тренде — сомелье советуют добавлять в белое вино особый перец

Белое вино с совершенно, казалось бы, необычной добавкой набирает популярность среди ценителей

Едим Дома

14 мая 2025

новости

«Копченое мясо в зажарке»: суп с фасолью в Таганроге готовят по особому рецепту

Герои сериала «Таганрог» на канале НТВ оказались в эпицентре событий оккупированного города на

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Как найти сладкую клубнику «на глаз» — обратите внимание на эти 4 детали

Выбор сладкой и вкусной клубники — непростая задача, особенно в начале сезона. Многие привыкли

Лиза Кутафина

14 мая 2025

Комментарии — 14

Чиша

12 лет назад

Замечательный тарт!!!Утащила!!!🌷🌷🌷

Чиша

12 лет назад

Замечательный тарт!!!Утащила!!!🌷🌷🌷

vicky

12 лет назад

Чиша,

спасибо за хороший отзыв 💖💖💖

Яна

12 лет назад

😄оригинально 💖💐 не сложно 💖💐

vicky

12 лет назад

Яна ,

действительно всё очень просто, а результат 😋💖

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Эх, вкусно как!!!😋

vicky

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

🌹:

МаринаL

12 лет назад

У меня в холодильнике такой тарт не то, что 2 часа, а даже и 5 минут не простоит pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol если только приготовлю ночью, пока все спят!😄

vicky

12 лет назад

МаринаL,

да это проблема 😃 pooh_lol 💖

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Карамельно-шоколадный тарт

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0