Как найти сладкую клубнику «на глаз» — обратите внимание на эти 4 детали

Выбор сладкой и вкусной клубники — непростая задача, особенно в начале сезона. Многие привыкли ориентироваться либо на цену, либо на размер, но вкус можно предугадать и по внешнему виду ягоды. 

Одним из самых очевидных критериев является цвет. Сладкая клубника обычно насыщенно красная, с равномерным «окрасом» без белых и зеленых пятен.

Текстура и аромат плода тоже заслуживают внимания. Сладкая клубника отличается умеренно мягкой, но упругой поверхностью, а еще «теплым» сладким запахом. 

Наконец, перед покупкой присмотритесь к зеленой «шапочке» клубники. Нужны крепкие и не засохшие листочки, которые красноречиво намекают на свежесть и спелость урожая.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.