НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Бисквитный торт с клюквой

Виктория

15 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный и интересный тортик...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Мак - 50 г

Сливки кондитерские сладкие 26% жирности - 1,5 ст

Масло сливочное - 60 г

Вода - 80 мл

Яйца - 4 шт

Сахар - 130 г

Мука пшеничная - 225 г

Соль - щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Яйца 2 шт. разделить на белки и желтки, желтки взбить с сахаром (50 г.), добавить мак перемеленный в кофемолке(30 г.), перемешать.

На весь экран

# шаг 2/13

Добавить муку(125 г) и перемешать. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить белки и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/13

Переложить тесто в форму и выпекать при температуре 160 градусов до готовности.

На весь экран

# шаг 5/13

Тем временем сделаем тесто для эклеров. В воду добавить масло и поставить на огонь,когда вода закипит добавить муку 100 г. и быстро перемешать лопаточкой и снять с огня.

На весь экран

# шаг 6/13

Должно получится такое тесто. Остудить его около 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/13

Затем добавляем 2яйца по одному и перемешиваем до однородности и остуживаем тесто до теплого состояния.

На весь экран

# шаг 8/13

Затем тесто выкладываем ложкой на противень и печем при температуре 220 градусов до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 9/13

Клюкву проварить в остальном сахаре до его расстворения.

На весь экран

# шаг 11/13

Корж разрезать на двое, один корж промазать половиной проваренной клюквой, во втором корже вырезать серединку.

На весь экран

# шаг 12/13

Вторую половину клюквы добавить в сливки и перемешать.

На весь экран

Первый корж промазать сливками, эклеры начинить сливками. На первый корж промазанный сливками выкласть второй корж, в серединку которую вырезали заполнить сливками, по краю коржа выкласть начиненные эклеры.Бока обмазать сливками и вверх торта украсить сливками с помощью кондитерского рукава и украсить целой клюквой, обсыпать маком. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Простое чудо" (без яиц)

Торт получается очень вкусным, с шоколадными нотками и лимонной глазурью, (к тому же без яиц), но к сожалению быстро заканчивается.:-)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

30 октября 2011

Рецепты

Шоколадный торт на кефире

Обнаружила, что кефир, который я хотела выпить на завтрак, немного подбродил, поэтому я решила использовать его для приготовления торта. Получился вкусный шоколадный торт со сметанным кремом и

Ольчик

19 апреля 2013

Рецепты

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Восхитительно нежный, слоенный, в меру сладкий, несухой и не слишком влажный... Торт получился именно таким, какой должен быть. Рекомендую приготовить!