Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт а-ля "Медовик" диетический

Паулина

14 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Корж:

1 средняя морковка

1 яичный белок

2 ст.л. овсяных отрубей

1 ст.л. меда

5 ст.л. молока

1 ст.л. крахмала

1,5 ч.л. разрыхлителя

Крем:

100 г 0% творога

2 ч.л. натурального йогурта

1.5 ст.л. меда

цедра 1/3 лимона

Пропитка:

3 ст.л. воды

1 ч.л. меда

Для украшения (по желанию):

облепиха

кленовый сироп или мед

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/14

Тесто: отруби смешиваем с молоком, медом и белком, оставляем на 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/14

Морковку натираем на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 3/14

Отдельно смешиваем разрыхлитель с крахмалом.

На весь экран

# шаг 4/14

Далее тщательно смешиваем все ингредиенты.

На весь экран

# шаг 5/14

Выливаем тесто на сковороду (с антипригарным покрытием) и выпекаем ПОД КРЫШКОЙ на медленном огне в течение 10-12 минут.

На весь экран

# шаг 6/14

Другой вариант приготовления коржа - в духовке, в форме.

На весь экран

# шаг 7/14

Крем: натираем мелко цедру лимона.

На весь экран

# шаг 8/14

В блендере взбиваем творог, йогурт, мед и цедру.

На весь экран

# шаг 9/14

Готовый корж разрезаем на 4 части крест-накрест.

На весь экран

# шаг 10/14

Пропитываем каждую часть водой с медом.

На весь экран

# шаг 11/14

Собираем тортик: промазываем коржи кремом.

На весь экран

# шаг 12/14

Ставим в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

На весь экран

# шаг 13/14

Перед подачей украшаем по желанию. Я уложила облепиху и полила кленовым сиропом.

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного чаепития!)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чернично-шоколадный торт

HelloCassie

06 декабря 2021

Рецепты

Торт «Пани Валевска» по оригинальному польскому рецепту

«Пани Валевска» — не только бесподобный вкуснейший торт, но и широко известный в Польше парфюмерный бренд, названный в честь польской аристократки Марии Валевской, возлюбленной Наполеона (сам