Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Курица с овощами и фузилли

Марго

15 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличный вариант для семейного обеда или ужина!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

30 г сливочного масла

1 средняя луковица

1 средний кабачок

1 л бульона или кипяченой воды

1/2 ч.л. чабреца

1/2 ч.л. майорана

200 г фузилли

1 стол.л. пшеничной муки

200 мл сливок

1 стол.л. горчицы

350 г свежих или размороженных соцветий брокколи

450 г куриного филе (или индейки)

30 г толченых белых сухарей

1 крупный помидор

50 г твердого острого сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреть духовку до 200 гр. Растопить сливочное масло и обжарить в нем лук, нарезанный мелкими кубиками, 5 мин.

На весь экран

# шаг 2/9

Положить кабачок, нарезанный мелким кубиком, и готовить ещё 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/9

Влить бульон (воду), добавить чабрец, майоран и тушить 3 минуты.

На весь экран

# шаг 4/9

Довести до кипения, добавить фузилли, размешать и тушить на слабом огне 15 мин.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешать муку со сливками и горчицей.

На весь экран

# шаг 6/9

Вылить сливочную смесь в сковороду и, помешивая, довести до кипения.

На весь экран

# шаг 7/9

Положить туда же брокколи и курицу, нарезанную полосками, посолить, поперчить и тушить 5 мин, пока брокколи не станет мягкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить смесь в огнеупорное блюдо. Обсыпать толчеными сухарями, уложить сверху помидор, нарезанный тонкими дольками, и посыпать тертым сыром.

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать в духовке 25-30 мин до образования золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица под шубой

Это оооочень вкусное блюдо!:))) И всё предельно просто, достаточно быстро и из доступных продуктов!

Ирина Телесова

24 октября 2012

Рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой, запеченное в лодочках из бумаги

Этот очень простой и быстрый рецепт идеально подходит как для будней, так и для праздничного стола. Курица получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает