При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Бейкуэлльский пирог

Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый или

Юлия Высоцкая

11 марта 2017

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Сочник с творогом

Даша

30 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Получились очень вкусные!Сладкие, но не приторные! В школьной столовой всегда такие продавали! Но домашние-то вкусней! пробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

210 гр.муки

1 яйцо

50 гр.сахара

100 гр.слив.масла

щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя

*********************

Начинка:

200 гр.творога

40 гр.сахара

30 гр.муки

20 гр.сметаны( я заменила сливками густыми)

половина желтка

****************

смазка:

2я половина желтка с 1 ст.л.теплой воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Творог смешать с сахаром

На весь экран

# шаг 2/12

добавить сметану

На весь экран

# шаг 3/12

и муку

На весь экран

# шаг 4/12

в конце половину желтка

На весь экран

# шаг 5/12

Готовим тесто. Масло вбиваем с сахаром, яйцом, солью

На весь экран

# шаг 6/12

добавляем муку с разрыхлителем

На весь экран

# шаг 7/12

вымешиваем в шар

На весь экран

# шаг 8/12

теперь делим на небольшие брусочки и раскатываем,я делала на глаз

На весь экран

# шаг 9/12

выкладываем творог и слегка прикрываем

На весь экран

# шаг 10/12

на листик выкладываем

На весь экран

# шаг 11/12

и смазываем желтком с водой

На весь экран

# шаг 12/12

200 градусов 25-30 минут. приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Несладкое песочное тесто (pate brisée salée)

Это базовый рецепт теста для пирогов из книги по кулинарии. Объем продуктов указан на форму 27-30 см.

Ольга

29 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Грушевый тарт татен

Груши можно заменить яблоками, но они должны быть хрусткие, звонкие и желательно кисло-сладкие. Тесто можно взять и песочное, но, если вы решили печь из слоеного, оно должно быть сделано на сливочном

Юлия Высоцкая

15 февраля 2025

Рецепты

Клубничный пирог со сметаной

Пирог пекла по поводу выигрыша замечательных кастрюлек Tefal. Рецепт нашла у Ирины Чадеевой, популярного блоггера и автора серии книг, посвященных выпечке.