Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем

Наташа Имшенецкая

06 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог (использовала 0%) — 500 г;

сахар — 2/3 стакана;

яйца — 3 шт.;

цедра лимона — 1 шт.;

крахмал — 1 ст. л.;

вяленая клюква.

Для штрейзеля:

сливочное масло — 80 г;

сахар — 1/3 стакана;

мука — 2/3 стакана;

какао — 2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Творог тщательно растереть с сахаром и яйцами. Должна получиться в однородная, пышная, кремообразная масса.

На весь экран

# шаг 2/6

Всыпать крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Клюкву промыть и обсушить, добавить к творожной массе и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Для штрейзеля сливочное масло натереть на терке, смешать в крошку с мукой и сахаром, всыпать какао. Перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 5/6

На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот. Накрыть второй половиной штрейзеля.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Его надо полностью остудить, не вынимая из формы. Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Кулич с вареной сгущенкой и миндалем

НАТАЛИ

29 апреля 2019

Рецепты

Пасхальные печенья с глазурью

Если остались продукты после приготовления кулича, можно быстро сделать из них праздничные печенья.

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)

Влад