НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-фруктовый завтрак — два в одном

Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного

Юлия Высоцкая

23 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое желе с пузырьками

Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское.

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом

Вениамин

09 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кажется, и инжирный сезон у меня в этом году удался, для полного счастья не хватало только такого тарта:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная 150-170 гр.;

Масло сливочное 100 гр.;

Сахар 3-4 ст.л.;

1 желток;

Щепотка соли;

1-2 ст.л. холодной воды;

200 гр. маскарпоне;

Сахарная пудра по вкусу;

3-4 ст.л. апельсинового джема (можно с цукатами, для интересной горчинки);

3-4 плода инжира;

1 ч.л. сливочного масла;

2 ст.л. меда;

Грецкие орехи (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Соединить муку (просеять), размягченное сливочное масло, сахар, соль и холодную воду, замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить минут на 20-30 в холодильник.

На весь экран

Выложить тесто в форму для тарта, с бортиками, проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С +- духовке 20-15 минут (для подстраховки можно тесто застелить бумагой с "грузом", но в принципе и так тесто ведет себя культурно). Остудить.

На весь экран

# шаг 3/7

Смазать основу апельсиновым джемом.

На весь экран

# шаг 4/7

Взбить маскарпоне с сахарной пудрой (80 гр. примерно нужно, можно больше/меньше).

На весь экран

# шаг 5/7

Распределить маскарпоне поверх джема.

На весь экран

# шаг 6/7

В сковороде распустить 1 ч.л.сливочного масла и мед, подогреть. Нарезать инжир, поместить в соус и прогреть, быстро, секунд по 20-30 с каждой стороны. ***Можно и без издевательства над инжиром обойтись, но у меня такое видение было:)***

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить инжир на маскарпоне, полить образовавшимся сиропом. Охладить, присыпать орешками по желанию и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сливочное тирамису с брусничным соусом

Этот десерт я сделала себе ко дню рождения. Угощаю всех!!! Очень нежное сочетание. Сливки и брусничный соус так похожи на любимое мной в детстве лакомство: мороженое с ягодным сиропом. И мята здесь не

Ирина Арканникова

03 февраля 2014

Рецепты

Шоколадный торт с клубникой

Sima

30 мая 2012

Рецепты

Шарлотка с шоколадно-малиновым муссом и воздушным ванильным кремом

Великолепное сочетание шоколадного мусса,который при застывании превращается в самый настоящий трюфель,и воздушного ванильного крема... Рецепт от Пьера Эрме

Biondina

11 марта 2012

Рецепты

Баварский яблочный торт

Готовила этот торт для себя любимой.... Но он "разлетелся" очень быстро... и с "посторонней помощью". Вывод - буду печь еще!

burro.salvia

29 октября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Что готовим

Последние новости

новости

Из меню актеров сериала «Опасная близость» — этот рецепт поможет погрузиться в мир Востока

Сериал «Опасная близость» с Елизаветой Боярской в главной роли привлек зрителей не только

Едим Дома

11 мая 2025

новости

Можно ли замораживать мяту? Да, но только определенным образом

Свежая мята, увы, быстро увядает. Эксперты издания Real Simple нашли несколько проверенных способов,

Лиза Кутафина

11 мая 2025

новости

«Впору подавать в пятизвездочном ресторане»: как готовят макароны по-флотски в Таганроге

С выходом на экраны военной драмы «Таганрог» город на юге России приобрел новую волну популярности.

Едим Дома

11 мая 2025

103

новости

Секрет приготовления жареных пельменей раскрыл шеф-повар: без фирменного соуса никак

Жареные пельмени — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Чтобы

Едим Дома

11 мая 2025

309

Комментарии — 35

zoryana

13 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Делала на день рождения дочери. Правда не нашла свежего инжира, пришлось заменить сушеным, но получилось тоже очень вкусно! еще раз спасибо!