НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Макароны с мясом и овощным рагу

Юлия Высоцкая

09 октября 2011

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Настоящие помощники от 09 октября 2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1110

кКал

47%

Белки

48 г

Жиры

58 г

Углеводы

88 г

% от дневной нормы

12 %

11 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Сельдерей нарезать тонкими кружками.

На весь экран

# шаг 2/13

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/13

Лук почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 4/13

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, а затем мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 5/13

Разогреть в тяжелой глубокой сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, выложить морковь, сельдерей, лук и чеснок, немного посолить и обжаривать, пока лук и сельдерей не станут прозрачными.

На весь экран

# шаг 6/13

Мясо пропустить через мясорубку, выложить в сковороду к овощам, поперчить и обжаривать 7−10 минут, постоянно перемешивая фарш, чтобы не слипался.

На весь экран

# шаг 7/13

Обжаренный фарш посолить, влить вино и тушить, не накрывая крышкой, 12−15 минут, пока вино не выпарится, а соус не загустеет.

На весь экран

# шаг 8/13

Влить в мясной соус овощной бульон, перемешать.

На весь экран

# шаг 9/13

Макароны отварить в подсоленной воде, слегка недоварив, затем откинуть на дуршлаг и добавить к мясному соусу.

На весь экран

# шаг 10/13

Петрушку мелко порубить.

На весь экран

# шаг 11/13

Пармезан натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 12/13

Добавить к макаронам петрушку и мускатный орех, перемешать и снять с огня.

На весь экран

# шаг 13/13

Выложить макароны на тарелку, посыпать пармезаном, сбрызнуть оливковым маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Патиссоны с начинкой

Мне кажется, это одна из лучших идей по приготовлению патиссонов!!! Очень вкусно, красиво и нехлопотно. А начинка вообще может быть любой. Для меня главный ингредиент начинки - это чеснок, все

Катерина_Sh

26 сентября 2014

Рецепты

Гороховое рагу с котлетами в мультиварке

Горох с овощами и копченостями — самодостаточное блюдо, но его удобно готовить в мультиварке вместе с котлетами со шпинатом.

23 июля 2022

Рецепты

Рагу из копченого мяса с фасолью

Диана1

10 апреля 2010

Рецепты

Быстрое рагу из тыквы и кукурузы и говядина тушеная в прованских тр...

Я считаю, если у вас нет времени на полноценное рагу, которое готовится не менее 1 час, а в идеале 2 часа, то это быстрое рагу для вас. Сегодня готовим быстрое сладко-острое рагу из тыквы. И тушим