НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевичная похлебка со свеклой и шпинатом

Чечевичные и фасолевые супы очень сытные и даже, я бы сказала, уютные, поэтому все их так любят. Вместо куриного бульона можно взять овощной, а вместо брынзы — фету. Травки подойдут и сухие, но у

Юлия Высоцкая

27 ноября 2016

Айнтопф "Пихельштайн" (Pichelsteiner)

АнастасияВ

13 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Айнтопф "Пихельштайн" - это густой немецкий суп, где говядина, свинина и баранина сварены с овощами и пряностями. Заменяет и первое и второе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500г разного мяса - баранина, свинина и говядина (у меня только свинина и говядина)

2 луковицы

30г топленого масла (или маргарина)

соль, перец

майоран, любисток (у меня сухие)

500мл овощного бульона + при необходимости еще воды

250г морковки (2 небольшие штуки)

350г картофеля (4 штуки)

300г лука-порея (1 стебель)

300г белокочанной капусты (1/4 маленького кочана)

2ст.л. рубленой петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лук почистить, нарезать полукольцами.

На весь экран

# шаг 2/9

Мясо высушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки (по 2 см).

На весь экран

# шаг 3/9

В кастрюле растопить на среднем огне топленое масло и немного обжарить в нем мясо. Добавить лук и снова все вместе обжарить.

На весь экран

# шаг 4/9

Мясо посолить, поперчить, приправить майораном и любистком. Добавить овощной бульон, довести до кипения, накрыть крышкой и на медленном огне варить 40 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Тем временем лук-порей разрезать вдоль на 2 части и основательно промыть. Нарезать полукольцами.

На весь экран

# шаг 6/9

Капусту мелко порезать.

На весь экран

# шаг 7/9

Морковку и картошку нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 8/9

Когда время подойдет к концу, добавить все овощи к мясу. Долить еще немного воды, приправить специями. Довести до кипения и под крышкой на медленном огне варить еще 20 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Перед подачей на стол добавить петрушки. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чечевичный суп-пюре с тофу

Очень простой, питательный суп!

ярослава

27 апреля 2016

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Serdzeedka

16 июня 2011

Рецепты

Суп с фрикадельками из рыбы.

Продолжаю серию своих рецептов из рыбы.Сегодня хочу предложить суп с рыбными фрикадельками.Не все любят есть вареную рыбу,особенно дети.А вот рыбкой в виде фрикаделек их можно накормить.Лучше всего

Надежда

04 сентября 2011

Рецепты

Щи из крошева

Щи из крошева или «серые» («черные») щи. Щи очень знамениты в наших родных новгородских краях, я поделюсь своим способом приготовления! У меня на столе прям роскошный яркий праздник осени в лице

Элеонора

10 ноября 2018

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

«Впору подавать в пятизвездочном ресторане»: как готовят макароны по-флотски в Таганроге

С выходом на экраны военной драмы «Таганрог» город на юге России приобрел новую волну популярности.

Едим Дома

11 мая 2025

новости

Секрет приготовления жареных пельменей раскрыл шеф-повар: без фирменного соуса никак

Жареные пельмени — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Чтобы

Едим Дома

11 мая 2025

113

новости

Сколько жарить шашлык из говядины — придется запастись терпением

Шашлык из говядины — превосходный выбор для ценителей сытного и ароматного мяса. Правильная

Едим Дома

11 мая 2025

110

новости

И жгучая, и сладкая: в Роскачестве рассказали, какие сорта горчицы существуют и как их отличать

Горчица бывает не только «столовой». На полках можно заметить разные сорта, и у каждого — свои

Лиза Кутафина

11 мая 2025

137

Комментарии — 32

ЕЛЕНА

13 лет назад

Да,именно майоран добавлю)))Очень ароматный!+5.Настя, с Наступающим Новым Годом и Рождеством.Успеха и новых великолепных рецептов и встреч!+5.

АнастасияВ

13 лет назад

ЕЛЕНА,

Елена, спасибо огромное за поздравление!!! И я в свою очередь от всей души поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть все задуманное непременно исполнится!!!

ЕЛЕНА

13 лет назад

АнастасияВ,

Спасибо,Настенька!Вчера приготовила айнтопф)))почти по рецептуре.Очень качественная еда.Теперь буду готовить всегда.Спасибо за рецепт!

АнастасияВ

13 лет назад

ЕЛЕНА,

Елена, супер!!! Я очень рада!!!