Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная тушеная капуста с яблоками

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные творогом, сыром и грецкими орехами

Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Закуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропом

Цветана

05 июля 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Хорошее блюдо для мужчин и для любителей остреньких простеньких закусок. Соус можно сделать более жидким,уменьшив количество крахмала

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

укроп-1 пучок,

чеснок/по желанию/

кабачки -2шт средних

кукуруза консерв.-1б

огурцы свежие-2шт

маринад для кабачков:

вода-2 стакана

соль-2ч.ложки

сахар-2ч.ложки

уксус-2ст.ложки

душистый перец-горошек-3шт

лавровый лист-2шт.

перец Карри

майоран

для соуса -1ст.ложка крахмала с горкой

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

сделать маринад : в воду добавить соль и сахар,перец,лавр. лист ,майоран,карри и довести до кипения , добавить уксус.

На весь экран

# шаг 2/6

украсить укропом и кукурузой.

На весь экран

# шаг 3/6

свареные кабачки освободить от жидкости /жидкость идёт на соус/ остудить

На весь экран

# шаг 4/6

добавить нарезанный лентами огурец,

На весь экран

# шаг 5/6

кабачки и огурцы выложить на тарелку и полить соусом.Для соуса :в кипящий маринад /1стакан/ влить тонкой струйкой крахмал с водой и заварить,остудить

На весь экран

# шаг 6/6

кабачки нарезать тонкими узкими лентами с помощью картофелечистки и варить в маринаде 5 минут

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулетики из цукини с рикоттой

Осенью довольно часто готовлю блюда с цукини, запеканки, салаты. Цукини не только полезны, богаты витаминами, но и очень вкусные, прекрасно смотрятся в блюдах благодаря яркой окраске кожуры, срезать

Мальва

20 ноября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Праздничная закуска из помидоров, моцареллы и руколы с соусом из ту...

Конечно, перед Новым годом мы уже набегались, елки поставили, подарки всем купили, — такое состояние вроде бы и в радость, а с другой стороны, уже немножко утомились. И я предлагаю легчайшую закуску —

Юлия Высоцкая

27 декабря 2024