Реклама
Юлия Высоцкая
Запекание овощей на мангале — это простое и вкусное решение для пикника или ужина на свежем воздухе.
Ученые из Университета Северной Каролины пришли к выводу, что определенные виды белка, в частности
Популярный тренд на похудение с помощью скумбрии, картофеля и маринованных огурцов, активно
Эксперты программы «О самом главном» на канале «Россия 1» уверяют, что хлеб — не всегда враг нашей
Гантели - это остроумно! А ещё лучше, наверное, использовать гирю - килограмм этак 15!? )) А вот интересно - зависит ли вкус цыплёнка тапака от тяжести гнёта/груза... Недавно нашёл в Интернете 2 фото, как на самом деле выглядит сковорода-тапа с крышкой «тапака» (груз. ტაფა tapha — «сковорода») Вероятно, действительно, происходит от арабского слова طبق tabbaq — «блюдо», «поднос», «тарелка»). Сегодня как раз спрашивал у своей соседки-ливанки, так ли это по-арабски. Так! )) Такие сковороды, наверное, уже и не производят...
Максим, думаю, что производят. Но под заказ. Видела по телевизору, как шеф-повар-грузин готовил цыпленка, у него такая крышка. Где-то же он ее взял?:))
Как это я такой рецепт упустила?5+++
Уж не знаю!))))
Обожаю все варианты тапака! 5!
Спасибо!
Очень смачно,а уж "голь" какая!!!
Спасибо!
Вкуснятина! А знаете откуда слово "тапака"? Или от армянского "плоский" или "жарить" или от арабского "tabbaq" - «блюдо». Может кому интересно :)))
Наточка, спасибо! Очень интересно!