Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рецепт сахарных сот на сковороде

Рецепт сахарных сот на сковороде
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящие сахарные соты можно сделать и в микроволновке, и на сковородке. Получается одинаково вкусно!

Пищевая ценность блюда

299
кКал
12%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
3 ст. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Возьмите небольшую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте ее на средний огонь. Всыпьте 3 ст. л. сахара и начните его растапливать. Постоянно помешивайте деревянной лопаткой, чтобы сахар равномерно плавился и не пригорал. Это займет около 5–7 минут. 


На весь экран

# шаг 2/4

Как только сахар полностью растает, получится золотистая карамель. Сразу снимите сковороду с огня, добавьте щепотку пищевой соды и энергично перемешайте смесь. Она начнет пениться и увеличиваться в объеме. 


На весь экран

# шаг 3/4

На заранее полготовленный лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик вылейте пенящуюся сахарную смесь. Старайтесь распределить ее равномерным и однородным слоем. 


На весь экран

# шаг 4/4

Оставьте карамель с содой остывать. Через 20–30 минут она станет твердой. Соты можно разломать на кусочки нужного размера и подавать с чаем или кофе или использовать в приготовлении других десертов — получается оригинальное украшение. 


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.