Такие пироги готовят на юге Италии, но можно встретить их и в Тоскане. Ничего сложного в приготовлении нет — это из серии «рецепты для бедных», потому что, как правило, используются пенне, которые

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная семга под грибным соусом

Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Куриные сердечки по-корейски

@mono.cook

30 января 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

В меру остро и пикантно. Моей семье очень понравилось, попробуйте и вы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

224

кКал

Белки

20 г

Жиры

14 г

Углеводы

5 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

куриные сердечки

450 г

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

растительное масло

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

10 мл

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

по вкусу

соевый соус

3 ст. л.

перец черный молотый

1 щепотка

перец красный острый молотый

1 щепотка

кориандр молотый

1 щепотка

лук зеленый

маленький пучок зеленого лука

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Куриные сердечки разрезаем пополам и очищаем, срезаем лишний жирок. Хорошо промываем и немного обсушиваем.

На весь экран

# шаг 2/5

В хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем сердечки и обжариваем на большом огне 4–5 минут, пока лишняя влага не выпарится.

На весь экран

# шаг 3/5

Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем к сердечкам. При необходимости добавляем масло и жарим еще 4–5 минут до готовности на среднем огне.

На весь экран

# шаг 4/5

Затем выключаем огонь и добавляем к сердечкам соевый соус, мелко нарезанный чеснок, черный и красный перец, молотый кориандр или куркуму, нарезанный зеленый лук.

На весь экран

# шаг 5/5

Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем настояться 15 минут. После подаем к столу! Хорошо подходит к рису или макаронам. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет со шпинатом

Рецепт с какого-то кулинарного сайта, очень понравился решила приготовить - вот что получилось.

Polinka

23 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

Рецепты

фаршированный свиной желудок

Муж у меня белорус, поэтому балую его иногда всякими такими штучками, к которым он привык с детства (хоть он родился и вырос в Москве). Правда за столько прожитых лет вместе, белорусская кухня, мне

Татьяна

15 июня 2011

Рецепты

Быстрый ужин для голодного мужа

Приготовить мужу хороший ужин для меня становится все сложнее: ребенок растет, требует внимания и совсем не дает мне постоять у плиты. Но микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS, которую мне