Маковый кекс

Апельсиновое варенье может быть и самостоятельным лакомством, и отличной начинкой для пирогов и пирожных.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Измельченные в порошок миндальные орехи.

В настоящее время свойства пищевого мака знакомы практически любой хозяйке, многие знают, как замочить мак для выпечки, чтобы он не был вреден для желудка, и как приготовить мак для начинки пирогов.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.