НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Реклама

Реклама

Солёные баклажаны с овощами

Солёные баклажаны с овощами

19 сентября 2010

1

2

10

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное соленье.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

8 баклажанов

2 сладких перца

1 морковь

2 зубчика чеснока

немного горького перца

петрушка, укроп

соль, уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Баклажаны разрезать вдоль не до конца. Отварить 10 мин в солёной воде. Выложить в салатник под наклоном, положить гнет. Оставить на 3 часа для стекания горечи.

На весь экран

# шаг 2/3

Приготовить рассол (на 1 л кипящей воды 1 ст.л соли). Потереть морковь, мелко нарезать сладкий и горький перец, а также чеснок, петрушку и укроп. Нарезанные овощи и зелень перемешать, хорошо посолить, разложить внутрь баклажанов. Сложить баклажаны в кастрюлю. Добавить в рассол на 1 л воды 1 ст.л. уксуса. Залить баклажаны положить гнет (тарелку). Накрыть кастрюлю.

На весь экран

# шаг 3/3

3 дня держать в комнате и можно есть. Хранить в холодильнике.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Квашеная капуста с тмином

Рецепты

Квашеная капуста с тмином

В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается у нас из

16 ноября 2010

Баклажаны фаршированные (закатанные)

Рецепты

Баклажаны фаршированные (закатанные)

Закуска на зиму. Поверьте - работа немного трудоемкая, но оно этого стоит.

10 июля 2011

Зеленые помидоры по - домашнему

Рецепты

Зеленые помидоры по - домашнему

Почти как бочковые,а на новогоднем столе улетают только так!!!

ranee.solnyshko

25 октября 2010

Квашеная капуста

Рецепты

Квашеная капуста

Квашеная капуста — это кладезь и источник большого количества витамина С. Очень актуально для зимнего сезона. Доступно, легко и вкусно. Если добавить в готовую капусту

18 января 2012

Что готовим

Реклама

Реклама

Последние новости

Французский грибной суп-пюре: готовим изысканное блюдо на собственной кухне

новости

Французский грибной суп-пюре: готовим изысканное блюдо на собственной кухне

Французская кухня славится своей изысканностью и утонченностью, и грибной суп-пюре является ярким

Киласева Анастасия

0

2

Вкус жизни: какие блюда едят герои сериала «Белая полоса» и как их приготовить

новости

Вкус жизни: какие блюда едят герои сериала «Белая полоса» и как их приготовить

Сериал «Белая полоса» о жизни майора полиции Игоря Савина предлагает зрителям уникальную возможность

Едим Дома

0

50

«Такая логика»: почему вилкам при сервировке стола уделяют особое внимание — в разных странах

новости

«Такая логика»: почему вилкам при сервировке стола уделяют особое внимание — в разных странах

В каждой стране сервировке стола уделяется особое внимание. Особенно, если речь идет о званных

Едим Дома

0

62

«Идеально для борща, рассольника или фасолевого супа»: как в Таганроге готовят говяжий бульон

новости

«Идеально для борща, рассольника или фасолевого супа»: как в Таганроге готовят говяжий бульон

История оккупации фашистскими захватчиками Таганрога в 1941 году экранизирована. Военная драма с

Едим Дома

0

122

Комментарии — 2

14 лет назад

Ух ты... Вот это вкуснятина !!!

14 лет назад

Оч-ч-чень люблю баклажаны,а уж такие как не сделать! Тем более - сезон!!!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!