Реклама
Юлия Высоцкая
Вкусные, сытные профитроли с нежным сливочным муссом станут прекрасной закуской к праздничному столу. В начинке очень удачно гармонируют крабовое мясо и сливочный сыр.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 16 г |
| 100 г |
| 125 мл |
| 125 мл |
| 5 шт. |
| 150 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 20 г |
| 300 г |
| 150 г |
| 200 мл |
| по вкусу |
| 3 листа |
| 1 ч. л. |
Яйцо пашот — это кулинарный шедевр, который украсит любой завтрак. Но готовить его умеют не все.
Некоторым людям кофе может навредить. Об этом рассказала врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия
В майские праздники многие отходят от привычного режима и позволяют себе больше, чем обычно. Лишние
В грузинской кухне шашлык называется мцвади — и это не просто жареное мясо, а особый ритуал. Никаких
Я делаю тесто в точно таком же соотношении ингредиентов, только молоко не использую. Яйца бывают разного калибра и количество добавления в тесто яиц нужно регулировать по внешнему виду теста. Если яйца категории СО, то пять яиц много, я добавляю 4 яйца куриных и 3 перепелиных.
И у меня тоже жидкое тесто получилось, решила рискнуть, потом муки добавила. Как ни странно, профитроли поднялись потом, но все равно не то получилось. У меня получается хорошее тесто, если добавить пол граненного стакана воды и столько же молока. То есть жидкости вдвое меньше, чем в рецепте
Очень жаль Elina, я постаралась максимально подробнее написать приготовление заварного теста, я именно так делаю и всегда получается. Но если не получилось, то найдите МК по заварному тесту. У меня первый раз тоже не получилось... потом руку набила.
тесто жидкое получилось.Вылила.
Хороши профитроли))) Красивые и 💯% вкусные!😊👌🌹