Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Клубничный торт со сметанным суфле

Эллиса

30 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежный, вкусный, ароматный торт не оставит равнодушных, попробуйте - и Вы в этом убедитесь! Клубничный торт с суфле станет Вашим любимым десертом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г

Сахар 150 г

Яичный желток 1 шт.

Ванильный сахар 1 пачка

Соль щепотка

Мука пшеничная 200 г

Яйцо куриное 2 шт.

Яичный белок 1 шт.

Сметана 500г

Крахмал картофельный 3 ст.л.

Клубника 400 г

Желе для торта 1 пакетик

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.

На весь экран

# шаг 2/11

Разминаем руками до образования крошки,

На весь экран

# шаг 3/11

к полученной крошке добавляем яичный желток, ванильный сахар, остаток муки и замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 4/11

Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на пол часа в холодильник,

На весь экран

# шаг 5/11

затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.

На весь экран

Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100г сахара, перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со смтаной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.

На весь экран

# шаг 7/11

Выпекаем при 180 гр. 50 минут.

На весь экран

# шаг 8/11

Даем торту остыть при комнатной температуре и сверху выкладываем кусочки клубники,

На весь экран

# шаг 9/11

готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Торт отправляем в холодильник до полного застывания желе,

На весь экран

# шаг 10/11

а затем освобождаем от бортиков формы и подаем.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт дня

Шоколадно-апельсиновый торт «Зима, до встречи»

Nin@ G.Lov.

24 февраля 2013

Рецепты

Торт "Черный Лес"

К сожаленью поэтапных фото у меня нет,торт делала в прошлом году на ДР мужа. Рецепт взят с блогпоста Виты.

Апрель

24 января 2012

Рецепты

Черемуховый торт

Еще один мой торт из мультиварки, усилий потребуется немного и вкусный ароматный торт у вас на столе! Бисквит вышел отличный, влажный, пористый. Украшать торты не умею, потому посыпала просто шоко

ярослава

14 марта 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)

Что готовим

Последние новости

новости

Ученые собрали топ‑10 самых полезных продуктов мира — в него попало сало

Команда нутрициологов проанализировала более тысячи продуктов и выставила каждому «оценку» по

Лиза Кутафина

15 мая 2025

новости

Чем убрать желтые разводы с посуды, лопаток и разных поверхностей: нашли 2 натуральных способа

Желтые разводы на пластиковой посуде и кухонных приборах — довольно распространенная проблема, с

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

102-летний диетолог раскрыл, какие продукты продлевают жизнь

Американский диетолог Джон Шарффенберг, которому исполнилось 102 года, рассказал, как питание влияет

Лиза Кутафина

14 мая 2025

105

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

160

Комментарии — 32

Натусик

10 лет назад

Отличный тортик- пекла 4 раза, всем очень нравится.

Эллиса

10 лет назад

Натусик,

Я рада,что Вам нравится тортик!Спасибо за доверие!💐

Дашка

10 лет назад

Добрый вечер, сегодня приготовила ТОРТ !!! Слов нет !!! невероятно нежный, воздушный, вкусный семья уминала и хвалила!!!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!! ДАЛЬНЕЙШИХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ !!!!!💖💐🌷🌹😊😘

Эллиса

10 лет назад

Дашка,

И Вам спасибо за доверие!!!💐💐💐

Улия

12 лет назад

Эллиса спасибо за рецепт. Торт получился очень, очень вкусный! Фото прикрепила.

Танюха-ха))

12 лет назад

Эллиса, огромное спасибо за рецепт ВКУСНЮЩЕГО ТОРТИКА!!!!!!!!!!heart /Фото добавила/

Виктория Головашевич

12 лет назад

76-я на вкуснотищу:)👌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Клубничный торт со сметанным суфле

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту6