Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Пирог с брокколи и грибами

Sindirella

23 марта 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Принесла рецепт быстрого, нехлопотного, вкусного заливного пирога.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

125 гр. творога;

6 ст.л. растительного масла;

1 белок;

250 гр. муки;

щепотка соли;

0,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

250 брокколи, отварить в течение 3-5 минут;

100 гр.шампиньонов, лучше мелких, но если крупные, то порезать на 2-4 части;

250 гр. помидоров черри;

1 желток + 1 яйцо;

200 гр. сливок 20% жирности;

100 гр. сыра, натертого на терке;

соль, перец.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Творог смешать с маслом, солью, разрыхлителем, белком и мукой. Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30-40 минут. Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, брокколи, грибы и помидоры. Перемешать. Выложить тесто в смазанную форму диаметром 21-22 см, сделать бортики, сделать несколько проколов вилкой. Вылить начинку и выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.

поделиться фото