Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой

Юлия Высоцкая

19 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей.

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние бургеры со свежим салатом

Бургер — мое видение правильного фастфуда для сильной половины семьи. На самом деле это очень простая история, в основе которой наша национальная еда — котлета! Свиной фарш сам по себе нежный и в

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с огурцом и салатом из моркови

Вместо сливочного сыра подойдет творог, тофу или хумус. А зеленый лук можно заменить на шнитт-лук.

Юлия Высоцкая

04 марта 2020

Овощные бургеры

Юлия Высоцкая

16 сентября 2013

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Нут можно купить консервированный в собственном соку. Если для сухарной крошки нет вчерашнего хлеба, подсушите в духовке несколько кусочков свежего.

Из телепередачи

Овощные бургеры от 16 сентября 2013

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1201

кКал

51%

Белки

42 г

Жиры

60 г

Углеводы

125 г

% от дневной нормы

11 %

12 %

9 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Нут замочить на ночь, затем отварить.

На весь экран

# шаг 2/15

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и припустить шпинат на медленном огне.

На весь экран

# шаг 3/15

Вчерашний хлеб измельчить в блендере в крошку.

На весь экран

# шаг 4/15

Шалот почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 5/15

Зеленый лук мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 6/15

Готовый нут соединить с шалотом, зеленым луком, шпинатом и измельчить блендером в однородную массу.

На весь экран

# шаг 7/15

Кориандр и зиру растереть в ступке.

На весь экран

# шаг 8/15

Листья кинзы отделить от веточек и мелко порезать.

На весь экран

# шаг 9/15

Рикотту соединить с гороховой массой и желтком, поперчить, добавить кинзу, измельченные специи и все растереть лопаткой.

На весь экран

# шаг 10/15

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла.

На весь экран

# шаг 11/15

Насыпать на рабочую поверхность сухарную крошку, из гороховой массы сформировать котлетки и обвалять в сухарях.

На весь экран

# шаг 12/15

Обжарить котлетки до золотистой корочки с двух сторон.

На весь экран

# шаг 13/15

Помидор нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 14/15

Булки разрезать пополам вдоль, подсушить в тостере и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 15/15

На нижнюю половину булок выложить овощную котлету, сверху кружок помидора и накрыть верхней половиной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черные бургеры с плавленым сыром и говяжьей котлетой

Эффектный бургер может стать хитом вашего новогоднего меню: необычная черная булочка, пикантный соус, свежие хрустящие овощи и сочная рубленая котлета. А солистами этой кулинарной симфонии станут

Hochland

15 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с курицей, орехами и курагой

Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Тортильи с курицей, овощами и домашним майонезом

Вместо тортильи подойдет лаваш, а вместо кинзы берите любую зелень, которая вам по вкусу, или даже сухие прованские травки. Чтобы заправка получилась более легкой, можно соединить майонез с

Юлия Высоцкая

07 октября 2016