Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанное мороженое с курагой

Такое мороженое можно сделать с черносливом или любыми другими сухофруктами.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису с белым шоколадом

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

ЛИМОННЫЙ КЕКС-ПУДИНГ

Юлиана

17 августа 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный, лёгкий десерт с цитрусовой ноткой.....Мммм

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 1 лимон,

- 2 апельсина (маленьких),

- 3 яйца,

- 1 ст. молока,

- 1/2 ст. сахара,

- 1/5 ст. муки,

- 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания форм,

- щепотка соли.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Подготовить ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/13

Лимон вымыть, натереть на тёрке. Вышло где-то 1,5 ст. л. цедры.

На весь экран

# шаг 3/13

Апельсины очистить от цедры, нарезать вместе с лимоном на дольки и выжать сок.

На весь экран

# шаг 4/13

Получилось пол стакана сока.

На весь экран

# шаг 5/13

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с соком и цедрой.

На весь экран

# шаг 6/13

Растопить сливочное масло в микроволновке и влить к желточной массе.

На весь экран

# шаг 7/13

+ молоко. Перемешать.

На весь экран

# шаг 8/13

Муку смешать с щепоткой соли и половиной сахара. Всыпать в молочно-лимонную смесь.Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/13

Белки взбить с сахаром до пиков. Аккуратно ввести в молочно-лимонную смесь.

На весь экран

# шаг 10/13

Готовое тесто.

На весь экран

# шаг 11/13

Разложить по формам на 2/3. Поставить на противень и налить в него кипяток до середины форм. Выпекать ~ 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 12/13

По истечении времени остудить на решётке.

На весь экран

# шаг 13/13

При подаче перевернуть на тарелку. (Если будут трудности, можно поддеть ножом.) Сверху украсила малиной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Бананово-медовый десерт

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Груши в красном вине с кардамоном, ванилью и цедрой апельсина

Такие груши после плотного обеда хорошо утоляют тягу к сладкому, но не отяжеляют организм, причем таких десертов не нужно бояться даже тем, кто воздерживается от алкоголя, — он при долгом томлении

Юлия Высоцкая

29 марта 2025