НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Юлия Высоцкая

29 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные драники с селедкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Лодочки из кабачков "По морям, по волнам"

ВикторияS

18 июля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт, конечно, больше бы подошёл к категории "детское меню". И, действительно, когда дочка была ещё маленькой, в сезон кабачков я очень часто готовила это блюдо. И такие лодочки с огромной радостью и бешеной скоростью поедала не только моя маленькая привереда, но и все члены семьи, включая взрослых. Дочка выросла, но по-прежнему просит меня приготовить такие лодочки. Должна сказать, что это совсем несложное, доступное и, на самом деле, очень вкусное блюдо! Да и как может быть не вкусно, когда основа лодочек - это вкуснейшие сочные молоденькие кабачки, а начинка - овощи в сочетании с кусочками нежнейшей курочки! В общем угощайтесь - и детки, и взрослые!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 шт. небольших молоденьких кабачков (около 1 кг)

250-300 филе куриной грудки

1 луковица

1 небольшая морковка

1 большая помидорка

2 ломтика подсохшей белой булочки

небольшой пучок укропа

100 г сливочного сыра (Тильзитер, Гауда, Эдам)

3 шт. красного сладкого перца

соль

чёрный молотый перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Подготовить и хорошо промыть кабачки.

На весь экран

# шаг 2/17

Разрезать кабачки вдоль пополам. Аккуратно с помощью ложки вынуть серединку кабачка, оставляя стенки толщиной около 5 мм. В подсоленной кипящей воде бланшировать "лодочки" в течение 3-5 мин. Воду слить и остудить "лодочки".

На весь экран

# шаг 3/17

Тем временем лук пассеровать на растительном масле.

На весь экран

# шаг 4/17

Добавить натёртую на крупной тёрке морковь.

На весь экран

# шаг 5/17

Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 6/17

Добавить к луку с морковью и немного обжарить на растительном масле, подсолить.

На весь экран

# шаг 7/17

Помидоры нарезать кубиками и добавить к общей массе. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 8/17

Вырезанную внутреннюю часть кабачков нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 9/17

Нарезанный кабачок добавить в сковороду. Тушить под крышкой около 15 мин. до размягчения кабачков.

На весь экран

# шаг 10/17

Добавить мелко порезанную зелень.

На весь экран

# шаг 11/17

Кусочки белого хлеба нарезать на небольшие кубики (можно заранее их немного подсушить).

На весь экран

# шаг 12/17

Добавить кубки белого хлеба добавить в сковороду, перемешать

На весь экран

# шаг 13/17

Сыр натереть на крупной тёрке. И также добавить к общей массе, перемешать.

На весь экран

# шаг 14/17

Лодочки заполнить овощной массой, уложить в смазанный маслом противень и запекать при 180 гр. в течение 10-15 мин.

На весь экран

# шаг 15/17

Подготовить, помыть перцы.

На весь экран

# шаг 16/17

Запечь в духовке (или же в сковороде при закрытой крышке). Дать остыть и аккуратно снять шкурку. Нарезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 17/17

С помощью зубочистки сформировать паруса и установить в лодочках. Ну а теперь приглашаю всех - по морям, по волнам!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом

Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием

Юлия Высоцкая

24 февраля 2024

Рецепты

Макаронные лепешки

Участник конкурса "Parmalat". Предлагаю попробовать вот такие интересные, вкусные лепешки, которые готовятся очень просто. То, что нужно для Дня влюбленных!) Я делала на 0,5 порции, поэтому буду

Маргарита Бузова

07 марта 2013

Рецепты

Мексиканские такос с говядиной

Представляю вашему вниманию любимое мной блюдо мексиканской кухни. Очень долго искала рецепт приготовления хрустящих лепешек такос. Всегда попадались мягкие. И вот, свершилось. Главное — найти