Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами

Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Вкусная капусточка

angelastarihkova

06 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нашла этот рецепт в газете лет 10 назад, очень понравился и теперь только так и делаю. Очень легко и быстро. Кушать можно через сутки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Капуста - 2 кг

Моркрвь - 1 большая

Перец сладкий разноцветный (красный, жёлтый, зелёный) - по желанию

Для рассола:

вода -1 литр

соль -2 ст.л

сахар -0,5 стакана

чеснок - 3 зубчика

подсолнеч. масло - 1 стакан

уксус -1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать соломкой. Перемешать, сложить в банку, не до краёв.

На весь экран

# шаг 2/2

Рассол закипятить и залить им капусту, не доливая до края. Поставить на 1 день в тёплое место. Можно кушать, за уши не оттянешь. Хранить на холоде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки из теста фило с овощами и соусом песто

У меня сегодня вариация соуса песто, он прекрасен и к рыбе, и к мясу, и к пасте, им можно заправить картофель, рис, это просто палочка-выручалочка, которая всегда должна быть в холодильнике. Можно

Юлия Высоцкая

14 марта 2025