Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Гнезда с рыбой и зеленью

Екатерина Скобелева

03 ноября 2012

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень необычный и вкусный рецепт. Начинку к гнездам можно изменить, и они получатся уже совсем другими, но сама идея подачи останется. Хорошо подойдет как к повседневной пище, так и в праздник украсит стол. За счет молока батон пропитывается и не будет сухим и жестким.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г рыбы (судак, горбуша)

1 шт. репчатого лука

200 г батона (багет)

300 мл молока

100 г сыра

3 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

зелень (укроп, петрушка, базилик, сельдерей и т.п.)

соль

черный молотый перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Лук очистить, сполоснуть и мелко нарезать

На весь экран

# шаг 2/10

Рыбу разморозить и нарезать мелкими кусочками без костей.

На весь экран

# шаг 3/10

Мелко нарезать зелень.

На весь экран

# шаг 4/10

Смешать в одной чашке рыбу, лук и зелень, поперчить и посолить.

На весь экран

# шаг 5/10

Батон нарезать кусочками...

На весь экран

# шаг 6/10

... и пропитать молоком.

На весь экран

# шаг 7/10

Форму смазать маслом и выложить кусочки батона, сделать в них углубление, приминая мякиш.

На весь экран

# шаг 8/10

В углубление поместить рыбную массу.

На весь экран

# шаг 9/10

Смазать сметаной смешанной с горчицей, и поставить в духовку запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Затем достать из духовки и посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на пару минут. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные помидоры с тунцом

Это легкое сочное диетическое блюдо может стать отличной закуской для вашего стола.

Alesia

19 июля 2020

Рецепты

Канапе из огурцов с кремом из слабосоленой семги с творожным сыром

Очень простая,но эффектная закуска

Julia Z

09 июня 2012

Рецепт дня

Ужин для болельщиков (Чоризо и Сальчичон, Жареная колбаса, Рыба и чипсы)

Denis

21 февраля 2011

Рецепты

Торт «Рыбный» из домашнего слоеного теста

Разрешите представить Вам не сладкий вариант торта из слоеного теста. Сочетание начинок с воздушным тестом делает его невероятно вкусным, очень нежным, который просто таит во рту! В принципе можно и