Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини, пеперончино и мятой

Вместо мяты можно добавить другие свежие травки — орегано, базилик или шнитт-лук.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с помидорами и моцареллой по-каприйски

Юлия Высоцкая

16 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в фольге с белым вином

Получается очень красиво — блестящие карманы из фольги на тарелках, гости всегда издают приятный моему сердцу выдох «Ух ты!». Если помидоры по-настоящему сладкие, сахар можно не класть. Можно

Юлия Высоцкая

14 мая 2006

Шпинатная лапша с креветками

~Un Dina~

17 сентября 2012

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто для лапши:

мука 150 г

яйцо 1 шт.

шпинат 100 г

соль 1 чайная ложка

Продукты:

очищенные креветки 300 г

репчатый лук 1 шт.

чеснок 2 зубчика

сыр "Пармезан" 100 г

сухое белое вино 50 мл

сливки 150 мл

оливковое масло 4 ст. ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сначала нужно приготовить пюре из шпината. Для этого шпинат вымыть, сложить в сито и опустить а 2 минуты в кипящую воду. Измельчить в блендере в пюре.

На весь экран

# шаг 2/7

Муку просеять, добавить яйцо и соль. Перемешать. Добавить 2-3 столовые ложки пюре из шпината. Вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт, присыпать мукой. Сложить тесто в несколько раз. Сложенное тесто нарезать полосками шириной 0,6-0,8 см. Дать немного подсохнуть.

На весь экран

# шаг 4/7

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук и чеснок. Добавить креветки, готовить 3 минуты. Влить вино, выпарить.

На весь экран

# шаг 5/7

В кастрюле вскипятить воду, выложить шпинатную лапшу, варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 6/7

Добавить к креветкам лапшу. Влить сливки и проварить на слабом огне до загустения. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовое блюдо посыпать сыром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста (макароны) с креветками и крабовыми палочкам

krasavka belladona

31 марта 2010

Рецепты

Спагетти с морскими гребешками и мандариновым соусом

Anna

03 марта 2010

Рецепты

Конкильони с крабовым мясом

Наталья Пласкеева

16 апреля 2010

Рецепты

Фунчоза с морским коктейлем и зеленым горошком

Если у вас мало времени на приготовление ужина, то этот рецепт вам подойдет.))) Всего 30 минут понадобится на приготовление этого легкого и вкусного блюда в азиатском стиле.

Стелла

21 января 2014

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Из чего

итальянская кухня, паста с морепродуктами

Часто спрашивают

креветки с чесноком, паста с креветками

Последние новости

новости

Можно ли замораживать мяту? Да, но только определенным образом

Свежая мята, увы, быстро увядает. Эксперты издания Real Simple нашли несколько проверенных способов,

Лиза Кутафина

11 мая 2025

новости

«Впору подавать в пятизвездочном ресторане»: как готовят макароны по-флотски в Таганроге

С выходом на экраны военной драмы «Таганрог» город на юге России приобрел новую волну популярности.

Едим Дома

11 мая 2025

новости

Секрет приготовления жареных пельменей раскрыл шеф-повар: без фирменного соуса никак

Жареные пельмени — простое, но невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Чтобы

Едим Дома

11 мая 2025

165

новости

Сколько жарить шашлык из говядины — придется запастись терпением

Шашлык из говядины — превосходный выбор для ценителей сытного и ароматного мяса. Правильная

Едим Дома

11 мая 2025

129

Комментарии — 10

Надежда

12 лет назад

7-ая 👌heart

~Un Dina~

12 лет назад

Надежда,

Спасибо, спасибо, спасибо!!!flower

Алёна

12 лет назад

Голосуюflowerflowerflower

~Un Dina~

12 лет назад

Алёна,

Thanks!👍

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Интересно и вкусно! Голосую 5-я😀

~Un Dina~

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо!!!👍flowerflower

Елена :-)

12 лет назад

Голосую ЗА интересную домашнюю лапшу и любимые креветкиflowerflowerflower

~Un Dina~

12 лет назад

Елена :-),

Thanks, Eлена! Я для этого блюда готовила 3 вида лапши: из шпината, моркови и свеклы. Сделала блюдо из шпинатной лапши. Развлекалась с цветом лапши как могла.

Ольга♥Ч

12 лет назад

Отличное блюдо, Алла! 😀

~Un Dina~

12 лет назад

Ольга♥Ч,

Спасибо большое за оценку блюда!!!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шпинатная лапша с креветками

фотоотчеты к рецепту0