Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лимонный чизкейк

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и вишневым джемом

Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше

Юлия Высоцкая

05 ноября 2022

Грушевый пирог с марципаном

Екатерина З:))

18 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, рассыпчатый и ароматный пирог.Тесто получается как бы крупинчатое (если можно так выразиться). Хорошо сочетается со сливочным соусом или лёгким кремом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 250г

Сливочное масло – 125г

Яйца – 2 крупных (или 3 небольших)

Сахар – 125г

Марципановая масса – 150г

Груши - 2-3шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.

Для глазури:

сахарная пудра - 4ст.л.

ром - 1,5 ст. л (можно заменить лимонным соком)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с мелко нарезанной марципановой массой. Добавить сливочное масло комнатной температуры, взбить.

На весь экран

# шаг 2/7

Белки взбить с щепоткой соли и сахаром до пиков.

На весь экран

# шаг 3/7

Соединить с желтковой массой. Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/7

Всыпать просеянную с разрыхлителем и молотым мускатным орехом муку и перемешать. Тесто не должно быть жидким. Оно вязкое.

На весь экран

# шаг 5/7

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками. Вдавить груши в тесто.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать при температуре 180° около 45-50минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Сахарную пудру тщательно перемешать с ромом.. Готовый пирог слегка остудить (минут 10), затем смазать глазурью и украсить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-версия дубайского шоколада

Такой десерт получается очень вкусным, но фигуре вредит меньше.

Рецепты

Пасха заварная «Царская»

Самый вкусная пасха. Делаю только по этому рецепту уже больше 7 лет. Пасха получается нежная, просто тающая во рту. Моя дочка, которая не любит творожные продукты, ее обожает.

ulay_86

27 декабря 2022