Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Пирог с клубникой

Эллиса

29 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Замечательный клубничный пирог!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло сливочное(размягченное)-175 г

Миндаль-175 г

Сахар-175 г

Мука-175 г

Корица-1 ч.л.

Желток яичный-1 шт.

Яйцо куриное-1 шт.

Клубника-450 г

Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В кухонном процессоре измельчаем миндаль,

На весь экран

# шаг 2/6

к нему добавляем масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток, хорошенько мешаем. Должна получиться масса из крошек.

На весь экран

# шаг 3/6

Половину массы выкладываем в форму, смазанную маслом (24 см в диаметре), не утрамбовываем.

На весь экран

# шаг 4/6

На этот слой выкладываем клубнику, порезанную на небольшие кусочки,

На весь экран

# шаг 5/6

А сверху выкладываем оставшееся тесто. Выпекаем при 180 гр. 45-55 минут, но готовность проверять деревянной палочкой. Если пирог сильно подрумянился, а внутри еще сырой, то накройте форму фольгой и выпекайте дальше.

На весь экран

# шаг 6/6

Пирог достать из формы через 15-20 минут, дать полностью остыть и по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Этот пирог называют французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Этот рецепт впервые появляется в книге «La Buona Cucina Di Casa», а французским он стал с легкой руки

@tatyana_yupatova

21 марта 2021

Рецепты

Творожный пирог с малиной

Мария

27 июля 2012

Рецепты

Клубничный пирог со сметаной

Пирог пекла по поводу выигрыша замечательных кастрюлек Tefal. Рецепт нашла у Ирины Чадеевой, популярного блоггера и автора серии книг, посвященных выпечке.

Галина

10 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный ягодный крамбл

Яблочный уксус помогает тесту быть рассыпчатым, а ягоды я посыпаю перцем, чтобы была легкая пикантность. Если крошка из муки пригодится не вся, можно оставшуюся заморозить или оставить в холодильнике

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)