Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу. Вместо чернослива можно использовать изюм, клюкву и курагу, а подавать с жидким медом или кленовым сиропом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с яблоками и яблочной карамелью

Юлия Высоцкая

09 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновые гречневые оладьи с джемом

Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен. Рисовую муку можно заменить крахмалом.

Юлия Высоцкая

14 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные оладьи с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Юлия Высоцкая

21 июня 2010

Оладушки с зеленью (тесто без яиц)

Надежда

19 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте оладушек два варианта теста: один - только из пшеничной муки, и второй - с добавлением кукурузной муки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.Кефир 2,5% - 1 стакан (я пользуюсь тонким чайным стаканом).

2.Мука пшеничная - 1 стакан+2 столовые ложки (можно заменить двумя ложками кукурузной муки).

3.Сода - 1/2 чайной ложки.

4.Соль - 1 щепотка.

5.Зелень укропа и лука - по 2 столовые ложки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Выливаем кефир в миску,добавляем соду,перемешиваем ложкой и даем постоять 5 минут. Добавляем соль,мелко нарезанную зелень. Затем понемногу вмешиваем муку.

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто должно быть как густая сметана. Даем тесту постоять 15 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Нагреваем на небольшом огне сковородку с растительным маслом,столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяного цвета.

На весь экран

# шаг 4/6

Еще один вариант теста для любителей кукурузной муки.В кефир добавить соду,дать постоять 5минут,затем добавить 2 столовые ложки кукурузной муки,перемешать ложкой,дать еще постоять 5 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить мелко нарезанную зелень, соль и перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Понемногу вмешать стакан пшеничной муки. Даем тесту постоять еще 15 минут. И затем выкладываем тесто ложкой на сковородку и обжариваем на растительном масле до румяного цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажанные оладьи

Баклажановые оладьи отлично подходят для завтрака или полдника. Они очень вкусные и сытные. И приготовить такие оладушки можно очень быстро и просто. Угощайтесь!