Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Лимонный кекс в лимонной глазури

Екатерина Скобелева

19 июля 2012

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кекс получается очень нежным, с легким лимонным вкусом. А вкус глазури напоминает детство (такой крем обычно был в трубочках)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр.муки

200 гр.размягченного сливочного масла

4 яйца

150 гр.сахара

цедра 1 лимона

Для крема (глазури):

1 яичный белок

100 гр.сахарной пудры

1 ст.л.лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, до бела

На весь экран

# шаг 2/7

Добавляем яйца, по одному, хорошо взбивая каждый раз

На весь экран

# шаг 3/7

Лимонную цедру натираем на мелкой терке и тоже добавляем к маслянно-яичной массе

На весь экран

# шаг 4/7

Добавляем частями муку и хорошо перемешиваем

На весь экран

# шаг 5/7

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее наше тесто. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до t 200 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Пока кекс печется готовим крем: Белок взбиваем с сахарной пудрой в пышную пену, добавляем 1 ст.л.лимонного сока и еще немного взбиваем. Крем готов.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовому кексу даем немного остыть и покрываем его кремом. Приятного Всем чаепития!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Английский рождественский кекс

Галина

08 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый кекс с финиками

Если вам удастся найти сахар-сырец, будет просто идеально. Можно взять миндаль, фундук, главное, чтобы орехи были не слишком мелкими, хочется, чтобы они чувствовались на зубок.

Юлия Высоцкая

14 октября 2022

Рецепты

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепты

Рождественский кекс

Предлагаю вам попробовать свой вариант рождественского кекса, который я часто пеку и не только на Рождество. Он очень ароматный и вкусный, с коричной ореховой начинкой. Угощайтесь!