Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Плов с курицей и овощами

Александра

14 июня 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это очень яркий, красивый и вкусный плов. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт

Куриный бульон - 1-1.5 стакана

Рис круглозерный - 1-1.5 стакана

Морковь - 1 средняя

Луковица - 1 шт.

Шампиньоны – 5-6 шт.

Зеленый горошек - 1/2 стакана

Капуста цветная – полстакана в нарезанном виде

Капуста брокколи – полстакана в нарезанном виде

Фасоль стручковая – 6-8 стручков

Перец болгарский – 1/4 часть

Укроп - ч.ложка свежей зелени

Специи – молотый кориандр пол чайной ложки, морская соль, карри на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Репчатый лук и болгарский перец мелко порезать

На весь экран

# шаг 2/13

Морковь потереть на крупной терке

На весь экран

# шаг 3/13

Грибы и цветную капусту мелко порезать

На весь экран

# шаг 4/13

Добавить стручковую фасоль

На весь экран

# шаг 5/13

Поджарить овощи 3 -5 минут на растительном масле

На весь экран

# шаг 6/13

Рис отварить в течении 5 минут в большом количестве воды( можно не отваривать)

На весь экран

# шаг 7/13

Отварить куриную грудку и порезать ее на кусочки

На весь экран

# шаг 8/13

Бульон отставить в сторонку

На весь экран

# шаг 9/13

Добавить рис и курицу к овощам

На весь экран

# шаг 10/13

Добавляем специи и зеленый горошек

На весь экран

# шаг 11/13

Заливаем плов куриным бульоном( или водой) так, чтобы он покрыл рис не 1-2 сантиметра выше уровня риса

На весь экран

# шаг 12/13

Готовить на медленном огне около 15 минут( если рис не был отварен, то 20 минут, либо до готовности риса)

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица с рисом в горшочке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

Гуля

21 мая 2012

Рецепты

Сладкий азербайджанский плов

Раньше в детстве мы не любили, когда мама делала плов с сухофруктами.....как же я сейчас жалею...это очень вкусно

Рецепты

Рецепты

Луизианское блюдо из Нового Орлеана. Что-то среднее между пловом и паэльей. Готовится очень просто! Нежному рису и мясу птицы колбаски добавляют копченую нотку во вкусе, а перец — приятную остринку