Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальное печенье «Тюиль»

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное имбирное печенье

Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Шоколадное домашнее печенье с творожной начинкой

Антоненко

13 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

4 яйца

200 грамм сливочного масла

300 грамм сахара

0,5 ч. л. соды

600 грамм муки

5 ст.л. какао

Начинка: 1 яйцо,

300 грамм творога

30 грамм сахара

цукаты вишни, ананасов, кураги и чернослива по горсточке.

1 яйцо для смазывания изделий и сахар на посыпку.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яйца взбить с сахаром и содой добела. Муку и какао просеять, добавить размягчённое сливочное масло, взбитые яйца соединить и хорошо вымесить. Тесто разделить на 3 части. Из каждой сформировать прямоугольный пласт толщиной 1 см и нанести на него начинку. Для начинки смешать творог, яйца и сахар , разделить на 3 части в одну добавить цукаты вишни, в другую цукаты ананасов , в третью смесь из нарезанной кураги и чернослива. Свернуть тесто рулетом, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выложить на противень смазанный маслом, и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10 -15 минут. Нарезать на кусочки шириной 5 см. МИР ВАМ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Фигурное ореховое печенье с джемом

Фундук можно заменить миндалем. Яйца для такой выпечки лучше использовать комнатной температуры, и главное — не работайте руками с тестом слишком долго, тогда печенье получится более рассыпчатым.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2025

Рецепты

Овсяное печенье с тыквой

Пышка

19 ноября 2024

Рецепт дня

Печенье с творожной начинкой

Галина

03 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Ёлочки»

Тесто получается сначала немного сухим, но это не должно вас пугать или настораживать. Вообще, любое тесто, особенно сдобное или слоеное, очень любит руки, а это тесто любит, чтобы с ним обменялись

Юлия Высоцкая

16 декабря 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(83)