Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог

Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Киш с копченой курицей и грибами

ярослава

12 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

незамысловатый,но очень вкусный киш..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

1,5 ст. муки

100 г холодного сливочного масла

2 яйца

2 ст.л. кефира

щепотка соли

для начинки:

1 куриная копченая голень

300-350 г грибов(опята)

1 болгарский перец

1 луковица

соль, перец

помидоры черри 5-7шт

для заливки:

6 ст. ложек сливок жирных

3 яйца

150 г сыра пармезан

щепотка молотого мускатного ореха

соль, перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

измельчить холодное масло,добавить яйца,кефир,соль

На весь экран

# шаг 2/9

добавить муку,замесить тесто.Завернем его в плёнку и уберем на 30 мин. в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/9

слегка обжарить лук,перец,грибы

На весь экран

# шаг 4/9

добавляем курицу.Немного потушить,остудить начинку.

На весь экран

# шаг 5/9

Сделать заливку: взбить венчиком яйца со сливками, добавить соль, перец и мускатный орех, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/9

тесто раскатать,распределить по форме,сделав бортики

На весь экран

# шаг 7/9

Выложить начинку,залить яично-белковой смесью

На весь экран

# шаг 8/9

посыпать тертым сыром.Выпекать около 40 мин. при 180-200 гр.С

На весь экран

# шаг 9/9

наслаждаться..

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пиде с фаршем и томатным соусом

Марфа

17 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый корж со взбитыми сливками

Если не вы любите грецкие орехи и предпочитаете фундук или миндаль — это тоже работает! Корж в духовке вначале поднимется, затем опадет — не пугайтесь, так и должно быть.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2024