Салаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты не

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с горчичным соусом

Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с помидорами черри, авокадо и оливками

Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с сельдереем, авокадо и фундуком

Точно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо есть

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Салат с авокадо и куриной грудкой

Oksana

11 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Идея для решения вечной проблемы как похудеть, но при этом вкусно поесть. Этот салатик хорош как ужин, но вполне может заменить обед, особенно летом. Легко, вкусно и при этом весьма сытно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 куриных грудки

1 авокадо

6 оливок

салатные листья (какие нравятся, но идеально подойдет айсберг)

кунжут

для маринада куриной грудки:

1 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. оливкового масла

1 раздавленный зубчик чеснока

пара щепоток морской соли

черный перец

розмарин

для соуса к салату:

2-3 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. дижонской горчицы

1 ч.л. уксуса или лимонного сока

морская соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Для начала нужно смешать все ингредиенты для маринада и замариновать в нем минут на 15-20 куриную грудку. Затем пожарить грудку на раскаленной сковороде-гриль(грудку можно пожарить даже впрок, охладить, сложить в контейнер и поставить в холодильник).

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить соус, смешав и взбив венчиком дижонскую горчицу, оливковое масло, уксус, соль. Соус должен быть густым, но однородным. Если не получается однородности, т.е. горчица как-будто свернулась, надо добавить еще немножечко уксуса и подбить.

На весь экран

# шаг 3/4

Ну, а дальше все просто. На дно тарелки - салатные листья (рвем ручками), потом чистим и режем авокадо (можно авокадо разрезать пополам, вытащить косточку ложкой и ложкой же выскоблить мякоть из кожуры) и выкладываем его на салат, режем и кладем оливки и куриную грудку, посыпаем кунжутом (если нравится более резкий вкус кунжута можно слегка обжарить на сухой сковороде), поливаем соусом, перчим. Все!

На весь экран