Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Бискотти с орехами и белым шоколадом

Антоненко

28 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала « ХлебСоль» №4 апрель2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 грамм муки

250 грамм сахара

5 яиц

120 грамм горького шоколада

100 грамм белого шоколада

150 грамм любых орехов ( фундук, фисташки, арахис, грецкие орехи)

120 грамм сахарной пудры

20 грамм какао – порошка

1 пакетик разрыхлителя

¼ ч.л. соды

1/2 ст.л. лимонного сока или уксуса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Приготовление: Орехи просушить в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, остудить и снять шелуху. Горький шоколад растопить на водяной бане, белый шоколад поломать. Яйца с сахаром взбить миксером в течении 10 минут до состояния пышной пены. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и постепенно ввезти яичную массу. Добавить растопленный шоколад, орехи, кусочки белого шоколада, какао, соду( гашенную уксусом) и замесить однородное тесто. Смочить руки водой и разделить тесто на несколько частей . каждую часть скатать в жгут с диметром 3 – 3,5 см и обвалять сахарной пудре. На каждом жгуте сделать не глубокие надрезы по диагонали и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 35 минут. Достать, остудить и нарезать ломтиками. МИР ВАМ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Мятно-лимонное печенье

Галина

14 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с белым шоколадом и вяленой вишней

Пропорция рецепта — хорошая основа для теста, а дальше можно добавить изюм, орехи, овсянку, можно экспериментировать, придумывать, пробовать. Такое печенье я считаю палочкой-выручалочкой для

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024