Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть

Юлия Высоцкая

05 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Куриные рулетики остро-сладкие

Мария

26 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные, сочные рулетики с пикантным вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 гр куриного филе

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

3 ст.ложки оливкового масла

3 ст.ложки соевого соуса

1 ст.ложка уксуса 9%

1/2 ч.ложки молотого перчика чили

1 ст.ложка сахара

1 ч.ложка молотой паприки

2 ст.ложки муки

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Куриное филе нарезать полосками поперек волокон.Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить.

На весь экран

# шаг 2/10

Готовим маринад: смешать оливковое масло, соевый соус, уксус, чили, сахар и паприку.

На весь экран

# шаг 3/10

Залить маринадом куриное филе и оставить на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавить муку, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Сформировать рулетики из полосок филе.

На весь экран

# шаг 6/10

Разогреть растительное масло на сковороде и аккуратно выложить рулетики, чтобы не развернулись.Обжарить в течении 15 минут,осторожно переворачивая.

На весь экран

# шаг 7/10

Нарезать луковицу перьями.

На весь экран

# шаг 8/10

Порубить зубчики чеснока.

На весь экран

# шаг 9/10

Добавить лук и чеснок к рулетикам, накрыть крышкой и прогреть 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Пикантные рулетики готовы! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриная грудка с карри и ананасами

bellaira

07 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Юлия Высоцкая

14 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепты

Куриные бедрышки в сметанном соусе

Специи в сочетании со сметаной и зеленью укропа придают курице свежий нежно-пряный вкус. Без укропа вкус будет совсем другой, попробуйте приготовить с ним.