Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Юлия Высоцкая

21 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузные оладушки со сливами

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи со сметанным кремом

Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом

Юлия Высоцкая

11 декабря 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные оладьи с фетой и зеленью

Подойдет любая зелень, которая вам по вкусу. Подавать такие оладушки можно с жирным йогуртом, сметаной или хрустящим салатом.

Юлия Высоцкая

27 октября 2016

Лепешки из зеленых бананов (Тортилльяс дэ вердэ)

Ульяна

11 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вы купили зеленые бананы и не знаете, что с ними делать? Сейчас я вам расскажу… По вкусу лепешки похожи на картофельные котлеты или картофельные сырники. Очень сытные. Оригинальные. Хорошо сочетаются с черным натуральным кофе. Подходят для безглютенового питания (Без глютена, без яиц). Рецепт подсмотрен у пользователя tania из Эквадора на другом кулинарном сайте.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты на 4 лепешки:

• Зеленые бананы – 2-3 шт. (очищенной мякоти 200-250 гр.);

• Полутвердый или плавленый сыр – 30-40 гр.;

• Арахисовая паста – 30-40 гр. (1 ст.л.);

• Сливочное масло –20-30 гр. (1 ст.л.);

• Соль – ¼ ч.л.;

• Паприка (сладкий перец) или другие приправы – ¼ ч.л.;

• Другие приправы, подходящие к картофельным блюдам, по желанию – ¼ ч.л.;

• Растительное масло, подходящее для жарки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Бананы должны быть зелеными-зелеными, чтобы даже не чистились руками. Если арахисовой пасты нет, то ее можно заменить молотым арахисом. Обжаренные и очищенные орешки перемолоть, например, в кофемолке до кашеобразной массы.

На весь экран

# шаг 2/10

Бананы помыть и почистить. Порезать не слишком мелко.

На весь экран

# шаг 3/10

Отварить бананы. Класть в кипящую воду. Варить 10 минут. Воду солить не нужно. Бананы откинуть в дуршлаг. Дать воде стечь.

На весь экран

# шаг 4/10

Сделать пюре из бананов (блендером или в комбайне). Получается вязкая липкая кашеобразная масса.

На весь экран

# шаг 5/10

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к бананам сыр, арахисовую пасту, сливочное масло, соль, приправы.

На весь экран

# шаг 6/10

Тщательно вымесить, чтобы получилось однородная плотная масса.

На весь экран

# шаг 7/10

Разделить на 4 части и скатать шарики.

На весь экран

# шаг 8/10

Каждый шарик расплющить и слепить лепешки, толщиной 1,5 см.

На весь экран

# шаг 9/10

Разогреть сковородку. Налить растительное масло. Обжарить лепешки на тихом или среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 10/10

Сварить кофе. Подавать теплыми.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные мини-оладьи

@krisstinii

01 февраля 2022

Рецепты

Оладушки из домашнего творога

Сезон домашнего творога в этом году у меня начался довольно рано! На улице жара и даже самое свежее молоко мгновенно прокисает. А потому, как я домашнее рыночное молоко не пробую, то узнаю об этом

МаринаL

17 мая 2013

Рецепты

Творожные оладьи с грушей

Оладушки на завтрак — классика жанра. Добавляем творог и сочную грушу, украшаем ягодами, и яркое летнее блюдо готово!

Натали

09 июня 2021

Рецепты

Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку

Как известно, завтрак должен быть вкусным и питательным, чтобы сил и заряда энергии хватило на целый день. Предлагаю вам накормить свою семью этими замечательными лепёшками, в состав которых входит и