Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Коричные рогалики с яблоками

Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Tescoma. Имбирные Печенья-Пряники (Low Fat)

Маша

06 декабря 2011

Рецепт на:

36 персон

ОПИСАНИЕ

Это был первый рецепт, который я использовала с Family Kitchen. Сразу делюсь допущенными ошибками. 1. Не стоит раскатывать тесто тонко, мой глазомер меня подвёл. 2. Не используйте маленькие формочки, в оригинале прянички должны были быть в форме человечков, как в Шреке ;) Примерная энергетическая ценность на 1 печенье: 85 ккал, жир-1.4 г (0.8 г насыщенного), углеводы-16.9 г, холестерин 3.5 мг, белки-1.3 г, клетчатка-0.4 г.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Размягченное сливочное масло 1/4 ст.

Тростниковый сахар 1/2 ст.

Патока или мёд 3/4 ст.

Ледяная вода 1/3 ст.

Мука общего назначения 3 1/2 ст. (Мой совет: сделать смесь из втоого сорта, цельнозерновой и ржаной в пропорции 1:1:1)

Сода 1 ч.л.

Корица молотая 2 ч.л.

Имбирь молотый 1 ч.л.

Смесь специй (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика 1:1:1:1) 1/2 ч.л.

Соль 1/2 ч.л.

Гвоздика молотая 1/4 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Миксером взбиваем масло, сахар, потоку/мёд, и воду.

На весь экран

# шаг 2/4

В другой миске просеиваем муку, соду и все специи.

На весь экран

# шаг 3/4

К первой смеси добавляем вторую, вымешиваем руками до мягкой и однородной консистенции теста. Делим тесто пополам, формируем из каждой по 1 диску, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на несколько дней (чем дольше-тем вкуснее!)

На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем на пергамент, выпекаем 12-15 минут при 177С. Достаём остывать на решетку!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перевернутый тарт татен с ананасами

Очень вкусный тропический ароматный пирог, при этом совсем не сложный в приготовлении. То, что нужно в праздничные дни, когда совсем не хочется долго возиться на кухне.