Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Медовый кекс

Olya

27 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это очень вкусный кекс, который может храниться при комнатной температуре 5-6 дней (завернутый в фольгу). Пробовать его лучше на следующий день после выпечки, он становится вкуснее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука рисовая — 200 г

Мука пшеничная — 100 г

Мед — 120 мл

Корица — 0,5 ч. л.

Масло сливочнoe (растопленное или любое растительное без запаха) — 120 мл

Яйцо — 2 шт

Кофе растворимый — 0,5 ст. л.

Кардамон (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Изюм — 70 г

Орехи грецкие (измельченные) — 80 г

Вода (теплая) — 80 мл

Сахар — 80 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кофе растворить в воде. Яйца с сахаром взбить до пышности, затем, продолжая взбивать, добавить мед, кофе и масло. Лучше конечно использовать растопленное сливочное.

На весь экран

# шаг 2/5

Муку смешать с пряностями, содой, орехами и изюмом.

На весь экран

# шаг 3/5

Влить жидкую составляющую к мучной смеси и тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Выложить тесто в смазанную форму и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать до сухой лучинки (у меня ушел почти 1 час).

На весь экран

# шаг 5/5

Готовый кекс вынуть из духовки и немного охладить в форме, затем выложить на решетку до полного остывания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рождественский апельсиновый кекс

Svetlana Gorelova

25 декабря 2020

Рецепт дня

Английский пасхальный кекс

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)