В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепты

Болгарский салат с брынзой

Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Он понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания.

Zewa

18 июля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Цветная капуста, запеченная с грибами и оливками

Юля

19 ноября 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт. Но замечательное сочетание вкусов. Очень вкусно, и можно есть в любом количестве, минимум каллорий)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Цветная капуста свежая (я замороженную не пробовала, но думаю, тоже подойдет) - 1 кочан

Шампиньоны свежие (лесные грибы) - 350 г

Оливки б/к - 1 банка

Сыр твердый (лучше острый, типа пармезан) - 70 г

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Зелень (укроп, петрушка, базилик) - 40 г

Соль, перец черный

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

В большой кастрюле в кипящей соленой воде отварить разобранную по соцветиям цветную капусту 4 минуты;

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить в кастрюлю нарезанные на ломтики по 3-4мм шампиньоны отварить еще 3 минуты, откинуть на дуршлаг;

На весь экран

# шаг 3/5

Нарезать кольцами оливки, измельчать зелень;

На весь экран

# шаг 4/5

В жаропрочной форме смешать все ингредиенты с оливковым маслом, солью и перцем, сверху натереть сыр;

На весь экран

# шаг 5/5

Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с тыквенным соусом

bellaira

23 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, томленная с овощами в красном вине

Вместо красного вина можно добавить белое, здесь это не принципиально, просто лично мне больше нравится сочетание всех этих овощей и томатной пасты с красным вином.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024