Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Тыквенный пирог с киви

Даша

16 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Один из самых любимых пирогов моей мамочки.В меру сладкий, с легкой кислинкой.Для любителей тыквы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г муки

2 яйца

100 маргарина

150 мл. сметаны

5 ст.л. сахара

1 лимон

300 г. тыквы

1 киви

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Тыкву и киви очистить и нарезать. Натереть цедру лимона на мелкой терке и выжать сок. Маргарин слегка подогреть. Просеять муку, добавить соль, соду.Добавить в муку маргарин и растереть смесь в песок.

На весь экран

# шаг 2/4

В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до светлой пены.

На весь экран

# шаг 3/4

Аккуратно ввести взбитые яйца в тесто, смешивая.Добавить сметану комнатной температуры. Влить сок и цедру лимона.Аккуратно перемешать.

На весь экран

Смазать противень растительным маслом, залить дно половиной теста, выложить тыкву с киви и залить сверху оставшимся тестом. Выпекать около 30 минут при 220 градусах в заранее нагретой духовке. Верх пирога можно смазать растопленным медом при подаче. Приятного аппетита!

поделиться фото