Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа! Вместо коньяка можно взять ром, также здесь будут уместны травки — подойдет тимьян, майоран, орегано, петрушка, но только не укроп!

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Юлия Высоцкая

02 декабря 2009

Фаршированные кальмары

Наталья

07 ноября 2011

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Пробовала это блюдо и в холодном и в горячем виде, в холодном нравится больше, на столе смотрится оригинально, калорийность небольшая. Вообщем, всё, как я люблю.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кальмары 800 г

5 вареных яиц

пекинская капуста - 400 г

щавель - 100 г

мясо крабовое или креветочное - 250-300 г

майонез 150 г

Для маринада:

50 мл воды

сок 1 лимона

1 ст.л. сахарного песка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Кальмары обдать кипятком, освободить от плёнок и внутренностей, промыть и отварить в кипятке 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем залить маринадом, положить под небольшой гнёт на ночь. Для начинки пекинскую капусту и щавель мелко нашинковать, смешать с рублеными яйцами и порезанным крабовым мясом (я использую мясо криля консервированное в баночке, но можно заменить обычными крабовыми палочками.

На весь экран

# шаг 3/3

Нафаршировать фаршем кальмары, при подаче нарезать кольцами. Аппетитно и легко!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Булгур с морковью, семечками и кедровыми орехами

Конечно, мы больше привыкли к рису, гречке, но на самом деле булгур — грандиозная, на мой взгляд, история! Морковь можно натереть на крупной терке, но мелко порезанная будет вести себя ярче.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2024